Дар ин фасли каталоги мо рӯйхати занбурӯғҳои заҳрнок мавҷуданд. Ҳар як намуди дар таркиб мавҷудбуда моддаи нодири заҳролудро нигоҳ медорад, ки метавонад ба саломатии инсон зарари калон расонад. Баъзан, истифодаи ин занбурӯғҳо марговар аст.
Ин занбурӯғҳо дар ҷойҳое мавҷуданд, ки ҳама гуна занбӯруғбон саргардон шуда метавонад. Барои он, ки онҳоро бо намудҳои хӯрокхӯрӣ омезиш надиҳед, тавсия дода мешавад, ки намуди зоҳирӣ, диапазон ва мавсимии онҳоро бодиққат омӯзед. Аз ин рӯ, шумо метавонед дар ин бахш бо тавсиф ва аксҳои онҳо шинос шавед.
Ҷамъоварии занбурӯғ маҳфили ҷолиб ва шавқовар аст. Аммо навкорони ин ҳунар метавонанд ба хатогиҳои марговар роҳ диҳанд, зеро бисёр занбӯруғҳои заҳрнок ба намудҳои хӯрокхӯрӣ шабоҳат доранд.
Синфҳои занбурӯғҳои заҳрнок
Ҳар як занбӯруғи заҳрнок ба яке аз се синф тааллуқ дорад:
- Заҳролудшавӣ аз хӯрок.
- Сабаби вайрон кардани фаъолияти системаи марказии асаб.
- Марговар.
Дар Аврупо тақрибан 5 ҳазор намуди занбурӯғҳо мерӯянд. Дар айни замон, тақрибан 150 намояндаи заҳролуд ва танҳо чанд намоянда метавонанд ба марг расонанд. Занбӯруғи аз ҳама занбӯруғ самандест, ки дар плантатсияҳои сербарг ва таркиби бойи хок зиндагӣ мекунад. Ба ибораи дигар, он дар ҷойҳое ёфт мешавад, ки занбурӯғҳо аксар вақт барои занбӯруғи ошӣ шикор мекунанд.
Хук тунук аст
Занбӯруғи галлӣ
Марг cap шуд
Сатр заҳролуд
Занбӯруғи шайтонӣ
Кафк бардурӯғ зард
Шампинёни зардпӯст
Сухангӯи қаҳваранг-зард
Галерина ҳамсарҳад буд
Boletus олиҷаноб
Сатр ишора карда шудааст
Хатти оддӣ
Руссулаи Мейра
Сухангӯи сафедпӯст
Amanita muscaria
Сухангӯи баръакс
Чат часпанда
Mycena тоза
Сатри нуқта
Дигар занбурўѓњои истеъмолнашаванда
Боровик ле Гал
Вебкапти плюс
Қатори паланг
Болетус арғувон (Болетус арғувон)
Leopita заҳролуд
Агарик парвоз кунед
Сухангӯи саманд
Энтолома заҳролуд аст
Рамария зебо аст
Хук хук
Гебеломаи часпанда (Valui бардурӯғ)
Хати тирамоҳ
Amanita muscaria
Веб-сайти буз
Serrata lepiota
Занбурӯғ ҳамвор
Кастони чатр
Чатр Морган
Нахи patuillard
Lepiota миқёси шадид
Буффи сабуки веб-капот
Сухангӯи баргӣ
Веб-сайти зебо
Amanita muscaria
Зироати равғании омфалот
Шампиньони сабук
Тоҷи Stropharia
Галереяи ботлоқ
Тортанаки абрешим танбал
Гебелома дастнорас аст
Мосс Галерина
Нахи гилин
Leptonia хокистарӣ
Нахи шабеҳ аст
Микенаи пойафзоли кабуд
Порфирии аманита
Лепиота варам кардааст
Нахи нах
Веб-сайти Степсон
Нахи кандашуда
Хуни сурхи сурх
Amanita зарди дурахшон
Нахи лампа
Гигробиби конусӣ
Гебеломаи ангиштдӯст
Пойи пойи дароз
Веб-камераи товус
Lepiot Brebisson
Гомфуси пулакӣ
Гиророри регдор
Гулобӣ Mycena
Entoloma ҷамъоварӣ карда шудааст
Нахи шикаста
Кафки мосӣ
Бӯй
Энтоломаи сипаршакл
Сухангӯи сафедпӯст
Amanita muscaria
Хулоса
Шумораи зиёди навъҳои гемолизинро дар бар мегирад, ки ба ҷараёни хун зарар мерасонанд. Аммо, заҳр метавонад токсинҳоро дар бар гирад, ки ҳангоми ҳарорати баланд таҷзия шаванд. Ин намудҳоро танҳо заҳролуд номидан мумкин нест, зеро онҳо барои истеъмол пас аз табобати гармӣ мувофиқанд. Инчунин, баъзе намудҳо барои намояндагони олами ҳайвонот бехатар мебошанд, ки ба хӯрдани занбурӯғ зид нестанд.
Бисёр намудҳо хусусиятҳои фарқкунанда доранд, ки хатари онҳоро нишон медиҳанд. Аммо, намояндагони хатарноктарин намудҳо метавонанд намуди тамоман безарар дошта бошанд ва аксар вақт аз ҷониби чинакчиёни бетаҷриба занбурӯғҳо бо ашёи хӯрданӣ хато мекунанд.
Дар инҷо намудҳои хатарноктарин, аз қабили занбӯруғи шайтонӣ, ки аз бисёр ҷиҳат ба дарахтони болетус ва булут шабеҳ аст ва кафкҳои дурӯғини зарди сулфур тавсиф шудаанд - онро бо баъзе занбӯруғҳои ошӣ омехта кардан осон аст. Хӯрдани онҳо дар ғизо ба ихтилоли ҷиддии узвҳои ҳозима, дилбеҳузурӣ ва оқибатҳои дигар оварда мерасонад.
Занбурӯғҳои марговар ҳангоми истеъмол суст амал мекунанд. Аммо вақте ки дар дохили узвҳо марҳилаҳои бебозгашт ба амал меоянд, шахс синдроми дарди шадидро аз сар мегузаронад ва пас марг ба амал меояд.
Аксари занбурӯғҳо ҳамтоёни худро доранд, бинобар ин, пеш аз ҷамъоварӣ, хусусиятҳоеро омӯхтан лозим аст, ки ба шумо имкон медиҳанд, ки занбурӯғҳоро муайян кунед ва зарарнокро аз гиёҳҳои хӯриш тоза кунед.
