"Подшоҳи ҳама моҳӣ" - ин унвонро соли 1922 Эрнест Ҳемингуэй, ки аз торпедои дурахшони зинда, ки мавҷҳои баҳрии соҳили Испанияро бурида мегузаронд, мутаассир шуда буд.
Тавсифи самак
Ихтиологҳо самакро ҳамчун яке аз беҳтарин сокинони уқёнус мешиносанд... Ин моҳии баҳрӣ, ки номашон ба юнониҳои қадим бармегардад. решаи "thynō" (партофтан), дар оилаи Scombridae ҳастанд ва 5 ҷинсро бо 15 намуд ташкил медиҳанд. Аксари намудҳо масонаи шиноварӣ надоранд. Туна аз ҷиҳати андоза (дарозӣ ва вазн) ба куллӣ фарқ мекунад - аз ин рӯ самакаки скумбрия танҳо то ним метр бо вазни 1,8 кг мерӯяд, дар ҳоле ки самаки кабуд бо дарозии аз 2 то 4,6 м то 300-500 кг афзоиш меёбад.
Ба ҷинси самакҳои майда инҳо дохил мешаванд:
- скипҷек, туна рахи рахдор;
- самакҳои ҷанубӣ;
- самаки холис;
- самакаки макрел;
- Самакҳои Атлантик.
Ҷинси самакҳои ҳақиқиро намудҳои таъсирбахштарин намояндагӣ мекунанд, ба монанди:
- самак дароз;
- самаки чашм калон;
- самак зард;
- оддӣ (кабуд / кабуди равшан).
Охирин сайёдонро бо намунаҳои андозаи аъло хурсанд мекунад: масалан, маълум аст, ки дар соли 1979, дар наздикии Канада, қариб 680 кг дароз кашида, самаки кабуд сайд шуд.
Намуди зоҳирӣ
Туна як махлуқи бениҳоят тавоноест, ки табиат бо анатомияи комил ва мутобиқсозии инқилобии биологӣ додааст.... Ҳамаи тунаҳо як танаи дарозрӯяи шпинделӣ доранд, ки барои ба даст овардани суръати ҳасад ва масофаҳои зиёд кӯмак мекунад. Ғайр аз ин, ба шакли оптималии фин, ки ба дос монанд аст, бояд барои суръат ва давомнокии шиноварӣ сипосгузорӣ карда шавад.
Афзалиятҳои дигари ҷинси Thunnus иборатанд аз:
- финали каудалии ғайримуқаррарӣ;
- афзоиши қурби газ;
- биохимия / физиологияи аҷиби дил ва рагҳои хунгузар;
- сатҳи баланди гемоглобин;
- чӯбҳои васеъ, ки обро филтр мекунанд, то самак 50% оксигенашро гирад (дар моҳии дигар - 25-33%);
- Системаи намунавии терморегуляторӣ, ки гармиро ба чашм, майна, мушакҳо ва шикам мерасонад.
Бо сабаби ҳолати охирин, ҷисми самак ҳамеша аз муҳити атроф гармтар (то 9-14 ° C) аст, дар ҳоле ки ҳарорати худи аксари моҳӣ бо ҳарорати об рост меояд. Шарҳ оддӣ аст - онҳо гармиро аз кори мушакҳо гум мекунанд, зеро хун пайваста тавассути капиллярҳои гилл ҳаракат мекунад: дар ин ҷо он на танҳо бо оксиген бой мешавад, балки то ҳарорати об низ хунук мешавад.
Муҳим! Танҳо як гармидиҳандаи иловагӣ (муқобили ҷараён), ки дар байни гулҳо ва бофтаҳои боқимонда ҷойгир аст, қодир аст ҳарорати баданро баланд бардорад. Ҳама самакҳо ин табодули табиӣ доранд.
Бо шарофати ӯ, самакҳои кабуд ҳарорати бадани худро тақрибан + 27 + 28 ° С нигоҳ медоранд, ҳатто дар як километрии чуқурӣ, ки об аз + 5 ° С гарм намешавад. Гармхунӣ барои фаъолияти шадиди мушакҳо масъул аст, ки ба самак суръати аъло медиҳад. Гармгирандаи дарунсохти самак шабакаи зарфҳои зери пӯст аст, ки бо мушакҳои паҳлӯ хунро таъмин мекунад, ки дар он нақши асосӣ ба мушакҳои сурх (нахи мушакҳои сохтори махсуси шафати сутунмӯҳра) вогузор шудааст.
Зарфҳое, ки мушакҳои паҳлӯи сурхро бо хун об медиҳанд, ба шакли мураккаби рагҳо ва рагҳои ба ҳам печидашуда печида мешаванд, ки тавассути онҳо хун ба самтҳои муқобил мегузарад. Хуни венагии самак (бо кори мушакҳо гарм мешавад ва аз тарафи меъдачаи дил берун бароварда мешавад) гармии худро на ба об, балки ба хуни артериявии (муқобили) фишурдаи гулҳо медиҳад. Ва мушакҳои моҳиро ҷараёни хунгарми бе ин ҳам гарм мешӯяд.
Аввалин касе, ки ин хусусияти морфологии ҷинси Туннусро пай бурд ва тавсиф кард, муҳаққиқи ҷопонӣ К.Киссинуйе буд. Вай инчунин пешниҳод кард, ки ҳамаи тунҳо ба як отряди мустақил ҷудо карда шаванд, аммо, мутаассифона, дастгирии ҳамкоронро ба даст наовард.
Рафтор ва тарзи ҳаёт
Туна ҳайвоноти иҷтимоӣ бо рафтори ғаразнок ба ҳисоб мераванд - онҳо дар ҷамоаҳои калон ҷамъ омада, гурӯҳ-гурӯҳ шикор мекунанд. Дар ҷустуҷӯи ғизо, ин моҳии пелагикӣ омодаанд дар масофаҳои максималӣ партобҳо кунанд, алахусус азбаски онҳо ҳамеша метавонанд ба истеъдоди мизбонони худ такя кунанд.
Ҷолиб аст! Тунаҳои кабуд (маъмул) ба ҳиссаи шер дар сабтҳои суръат дар Уқёнуси Ҷаҳонӣ тааллуқ доранд. Дар масофаҳои кӯтоҳ самаки кабуд метавонад қариб 90 км / соат суръат гирад.
Ба шикор рафтан, тунҳо дар хатти каҷ (ба монеаи тори камони дароз) саф кашида, ба сайди сайди худ бо суръати баландтарин шурӯъ мекунанд. Дар омади гап, шиноварии доимӣ ба худи биологияи ҷинси Туннус хос аст. Қатъи онҳо ба марг таҳдид мекунад, зеро раванди нафаскашӣ аз ҷониби хам шудани transverse бадан, аз финали каудалӣ сар мезанад. Ҷунбиши пешрафта инчунин ҷараёни доимии обро аз даҳони кушода ба гулӯҳо таъмин мекунад.
Замони Умр
Давомнокии умри ин сокинони аҷиби уқёнус аз намудҳо вобаста аст - намояндагони он ҳар қадар оммавӣ бошанд, умри онҳо дарозтар мешавад... Ба рӯйхати садсолаҳо самакҳои маъмул (35-50 сол), самакҳои австралиягӣ (20-40) ва самакҳои кабуди кабуди Уқёнуси Ором (15-26 солҳо) шомиланд. Тунаи зардпарвин (5-9) ва тундраи скумбрия (5 сол) дар ҷаҳон камтарин тӯлонӣ мебошанд.
Муҳити зист, макони зист
Тунас дар тӯли 40 миллион сол пеш аз он дигар макрел дур шуда, дар саросари Уқёнуси Ҷаҳонӣ ҷойгир буд (ба истиснои баҳрҳои қутбӣ).
Ҷолиб аст! Аллакай дар асри санг, тасвирҳои муфассали моҳӣ дар ғорҳои Сицилия пайдо шуданд ва дар асрҳои биринҷӣ ва оҳанин, сайёдони Баҳри Миёназамин (юнониҳо, финикиён, румиён, туркҳо ва марокашиҳо) рӯзҳои пеш аз тухм омадани самакро ҳисоб мекарданд.
Чанде пеш, доираи самакҳои маъмул бениҳоят васеъ буданд ва тамоми уқёнуси Атлантикаро аз ҷазираҳои Канар то баҳри Шимолӣ ва инчунин Норвегияро (дар тобистон дар он ҷо шино мекарданд) фаро мегирифтанд. Тунаки кабуд як сокини маъмулии Баҳри Миёназамин буд ва гоҳ-гоҳе ба Баҳри Сиёҳ ворид мешуд. Вай инчунин дар соҳили Атлантики Амрико, инчунин дар обҳои Африқои Шарқӣ, Австралия, Чили, Зеландияи Нав ва Перу вохӯрд. Дар айни замон, доираи самакҳои кабуди кабуд хеле кам шудааст. Манзили самакҳои хурд ба тариқи зерин тақсим карда мешавад:
- самакҳои ҷанубӣ - обҳои субтропикии нимкураи ҷанубӣ (Зеландияи Нав, Африқои Ҷанубӣ, Тасмания ва Уругвай);
- туна макрел - минтақаҳои соҳилии баҳрҳои гарм;
- самакҳои холис - Уқёнуси Ҳинд ва Ғарбии Уқёнуси Ором;
- Самакҳои Атлантик - Африка, Амрико ва Баҳри Миёназамин;
- скипҷек (самакҳои рахдор) - минтақаҳои тропикӣ ва субтропикии Уқёнуси Ором.
Парҳез, ғизо
Туна, махсусан калонтарин (кабуд), қариб ҳама чизеро, ки дар ғафсии баҳр аст, мехӯрад - шиноварӣ ё дар қаър хобидан.
Ғизои мувофиқ барои самак инҳоянд:
- моҳии мактабӣ, аз ҷумла селед, скумбрия, ҳак ва поллок;
- дасту по кардан;
- калмар ва ҳаштпо;
- сардин ва анчоус;
- намудҳои хурди акула;
- харчангҳо, аз ҷумла харчангҳо;
- сефалоподҳо;
- лабони нишаст.
Моҳидорон ва ихтиологҳо метавонанд ба осонӣ ҷойҳоеро шинанд, ки туна самбусаро буғӣ мекунад - тарозуи дурахшони он ба воронҳо табдил меёбанд, ки тадриҷан суръатро аз даст медиҳанд ва оҳиста ҳал мешаванд. Ва танҳо тарозуи инфиродӣ, ки фурсати ба қаър ғарқ шудан надоштанд, хотиррасон мекунад, ки самак чанде пеш дар ин ҷо хӯрок хӯрда буд.
Парвариши самак
Қаблан ихтиологҳо мутмаин буданд, ки дар қаъри Атлантикаи Шимолӣ ду рама самакҳои маъмулӣ зиндагӣ мекунанд - яке дар Атлантикаи Ғарбӣ зиндагӣ мекунад ва дар халиҷи Мексика таваллуд мекунад ва дуввумӣ дар Атлантикаи Шарқӣ зиндагӣ мекунад ва ба баҳри Миёназамин мебарояд.
Муҳим! Маҳз аз ҳамин фарзия буд, ки Комиссияи Байналмилалии Ҳифзи Туна Атлантик ба квотаҳо барои сайди он муқаррар кард. Моҳидорӣ дар Атлантикаи Ғарбӣ маҳдуд буд, аммо дар Шарқ иҷозат дода шуд (ба миқдори калонтар).
Бо мурури замон, рисолаи ду рамаи Атлантика нодуруст эътироф карда шуд, ки ба он асосан барчаспкунии моҳӣ (он дар миёнаи асри гузашта оғоз ёфт) ва истифодаи усулҳои генетикии молекулавӣ мусоидат кард. Дар тӯли зиёда аз 60 сол, фаҳмидан мумкин буд, ки самак воқеан дар ду бахш (халиҷи Мексика ва баҳри Миёназамин) тухм мепартояд, аммо моҳии инфиродӣ ба осонӣ аз як ҷо ба ҷои дигар муҳоҷират мекунанд, яъне маънояш як нафар аст.
Ҳар як минтақа мавсими парвариши худро дорад. Дар халиҷи Мексика самак аз миёнаи апрел то июн, вақте гарм мешавад, ки об то + 22,6 + 27,5 ° C гарм мешавад, тухмгузорӣ мекунад. Барои аксари тунаҳо, тухмдории аввал на пештар аз 12 сол ба амал меояд, гарчанде балоғат дар 8-10 солагӣ, вақте ки моҳӣ то 2 м мерасад, дар баҳри Миёназамин ҳосилхезӣ хеле барвақттар - пас аз расидан ба синни 3-солагӣ ба амал меояд. Худи тухмгузорӣ дар тобистон, дар июн - июл рух медиҳад.
Туна ҳосилхезии баланд дорад.... Афроди калон тақрибан 10 миллион дона тухм таваллуд мекунанд (андозаи андозаашон 1,0-1,1 см). Пас аз муддате, аз ҳар тухм Тухми 1-1,5 см бо нутфае фарбеҳ мебарояд.Ҳамаи кирмҳо ба рамаҳои рӯи об мераванд.
Душманони табиӣ
Туна душмани табиӣ кам дорад: ба шарофати суръаташ, аз моҳидорон фирор мекунад. Бо вуҷуди ин, самак баъзан дар набардҳо бо намудҳои муайяни акула мағлуб мешавад ва инчунин ба доми шамшер афтодааст.
Арзиши тиҷоратӣ
Одамият тунаҳоро аз қадимулайём мешиносад - масалан, сокинони Ҷопон зиёда аз 5 ҳазор сол аст, ки самакҳои кабудро мечинанд. Профессори Донишгоҳи Стэнфорд Барбара Блок мӯътақид аст, ки ҷинси Туннус дар бунёди тамаддуни Ғарб кумак кардааст. Барбара хулосаи худро бо далелҳои маълум қавӣ мегардонад: самакро дар тангаҳои юнонӣ ва селтикӣ кӯфтанд ва сайёдон дар Босфор барои таъин кардани самак 30 (!) Номҳои гуногунро истифода карданд.
«Дар баҳри Миёназамин торҳо барои тунаҳои азиме гузошта мешуданд, ки ҳар сол гулӯгоҳи Гибралтарро убур мекарданд ва ҳар сайёди баҳр медонист, ки мавсими моҳидорӣ кай сар мешавад. Истихроҷи маъдан фоидаовар буд, зеро моли зинда зуд фурӯхта мешуд », - ба ёд меорад олим.
Пас аз он муносибат ба моҳӣ тағир ёфт: онҳо бо тамасхур онро "скумбрияи асп" меномиданд ва аз рӯи шавқи варзиш сайд мекарданд, пас онро барои бордоршавӣ равона карданд ё ба гурбаҳо партофтанд. Бо вуҷуди ин, то ибтидои асри гузашта дар наздикии Ню-Ҷерсӣ ва Нова Скотия тунукаи кабуд (ҳамчун рақиби асосии моҳидорӣ) аз ҷониби якчанд ширкатҳои моҳидорӣ дастгир карда шуд. Аммо як рахи сиёҳи сахт барои самак 50-60 сол пеш оғоз шуд, вақте ки суши / сашими аз гӯшти он сохташуда ба гастрономӣ ворид шуд.
Ҷолиб аст! Орзуи кабуди кабуд аз ҳама бештар дар замини тулӯи офтоб талаб карда мешавад, ки 1 кг моҳӣ тақрибан 900 доллар арзиш дорад. Дар худи Иёлоти Муттаҳида, тунукаи кабуд танҳо дар тарабхонаҳои муд бо истифода аз самакҳои зардин ё bigeye дар муассисаҳои камтар боҳашамат хизмат мерасонанд.
Шикори самакҳои кабуди кабуд барои ҳар як флоти моҳидорӣ шарафи махсус ҳисобида мешавад, аммо на ҳама самакҳои олитарин ва пурарзиштаринро сайд мекунанд. Харидорони моҳӣ барои гурмҳои ҷопонӣ кайҳо ба самакҳои маъмул аз Атлантикаи Шимолӣ гузаштанд, зеро онҳо нисбат ба ҳамтоёни ҷопонии худ иштиҳои бештар доранд.
Саршумор ва вазъи намудҳо
Навъи самак ҳар қадар калонтар бошад, вазъи ҳифзи расмии он ҳамон қадар ташвишовар ба назар мерасад.... Дар айни замон, самакҳои кабуд (маъмул) ҳамчун намудҳои нобудшаванда тасниф карда мешаванд ва самакҳои австралиягӣ дар арафаи нобудшавӣ қарор доранд. Ду намуд осебпазир номида мешаванд - оризҳои калон ва самакҳои кабуд. Лӯнфин ва Yellowfin самакҳоро наздик ба осебпазир тасниф мекунанд, дар ҳоле ки дигар намудҳо камтарин ташвиш доранд (аз ҷумла самакҳои Атлантик).
Бо мақсади нигоҳдорӣ ва барқароркунии аҳолӣ, акнун (мувофиқи созишномаҳои байналмилалӣ) сайд кардани моҳии то 2 м афзуда ғайриимкон аст, аммо дар қонун барои рафъ кардани ин қоида шикофе мавҷуд аст: ҳеҷ гуна муқаррароте нест, ки забти ҳайвоноти ҷавонро барои нигоҳдории минбаъда дар қафас манъ кунад. Ин таваққуфро ҳама давлатҳои баҳрӣ, ба истиснои Исроил, истифода мебаранд: сайёдон тунаҳои ҷавонро бо тӯрҳо иҳота карда, онҳоро барои парвариши минбаъда ба қаламҳои махсус кашидаанд. Бо ин роҳ, тунукаи як метрӣ ва якунимметра сайд карда мешавад - ба миқдори нисбат ба сайди моҳии калонсолон якчанд маротиба зиёдтар.
Муҳим! Бо назардошти он, ки "хоҷагиҳои моҳидорӣ" барқарорсозӣ намекунанд, балки шумораи аҳолиро кам мекунанд, WWF даъват кард, ки ба моҳидории туна дар баҳри Миёназамин хотима дода шавад. Даъвати соли 2006 аз ҷониби лобби моҳидорӣ рад карда шуд.
Пешниҳоди дигар (соли 2009 аз ҷониби Князгии Монако пешниҳод шуда буд) инчунин ба конвенсияи савдои байналмилалии флора / фаунаи нобудшаванда дохил кардани тунукаи кабуд натавонист (Замимаи I). Ин тиҷорати ҷаҳонии самакро манъ мекунад, аз ин рӯ вакилони нигарони CITES ташаббусеро, ки барои кишварҳояшон номусоид буд, манъ карданд.
