Macrurus онҳо сирф дар шакли холис фурӯхта мешаванд. Филеҳои моҳӣ аксар вақт пешниҳод карда мешаванд. Дар шакли аслии худ, гренадер аз сабаби намуди ҷолибаш ба истеъмолкунандагон нишон дода намешавад. Дар беруни дӯконҳо чӣ мондааст?
Тавсиф ва хусусиятҳои моҳӣ
Моҳии норинҷак аз финали каудалӣ маҳрум карда шудааст. Ба ҷои ин, як раванди filamentous. Ин бадани тадриҷан тангшудаи моҳӣ мебошад. Аз ин рӯ, он ба оилаи дарозумр тааллуқ дорад.
Сари қаҳрамони мақола калон, мудаввар, бо чашмони болида, ки дар зери он қаторкӯҳҳои калонҳаҷм намоёнанд. Онҳо ба гренадер як намуди дағалона медиҳанд, ба монанди пулакчаҳои ғафс ва кунҷкоб. Худро дар он буридан осон аст. Ин яке аз сабабҳои тоза кардани моҳӣ бояд пеш аз фурӯш бошад.
Ранги қаҳрамони мақола низ ҷолиб нест. Он хокистарӣ, қаҳваранг. Финҳо бо ҳамон рангҳо ранг карда шудаанд. Ду нафари онҳо дар пушти норинҷак мавҷуданд. Аввалаш кӯтоҳ ва баланд аст. Фини дуюм паст ва дароз аст. Равандҳои қафаси синаро рентгени дарозшуда фарқ мекунад.
Баъзе моҳиён то 6 кило вазн доранд. Дарозии бадани норинҷак 1-1,3 метрро ташкил медиҳад. Ба ҳисоби миёна вазни 60 сантиметр ва 3 кило аст. Духтарон аз мардон калонтаранд. Афроди ҳарду ҷинс дар манаҳ антенна доранд ва дар даҳон дандонҳои тез доранд. Дар ҷоғи болоӣ 2 қатор ва дигаре дар ҷоғи поён мавҷуданд.
Намудҳои гренадер
Macrurus дар акс метавонад аз ҷиҳати ранг, андоза ва нозукиҳои сохтор гуногун ба назар расад, зеро он на як намуд, балки як ҷузъи бутун аст. Дар он 300 макроурид мавҷуд аст, ки маъмултаринашон 5 намуд мебошанд. Он:
1. Чашмони хурд. Дар акси ҳол ҳамчун гренадер номида мешавад. Баръакси аксари норинҷакҳо, он чашмҳои миёна дорад, на баромад. Тарозуи норинҷак ба осонӣ меафтад. Дар байни хатти паҳлӯии моҳӣ ва миёнаи ҷарроҳии паси он 11-13 плитка мавҷуд аст.
Гринадери хурдчашм (норинҷак)
2. Пӯсти ҷарроҳӣ. Дар акси ҳол ҳамчун шимол номида мешавад. Моҳӣ бо фуки бурҷдор ва баромаданда фарқ мекунад. Мӯйи манаҳ ба хубӣ рушд кардааст. Пойгоҳҳои алоҳида аз болои сӯзан дар паҳлӯҳои сар паҳн мешаванд. Ранги моҳӣ хокистарии нуқрагин аст. Панҷаҳои афроди шона қаҳваранг мебошанд.
3. Антарктика. Зеботарин намудҳои гренадер, дорои ранги сабук, чашмҳои миёнаҳаҷм, на баландшакл.
Гринадерҳои антарктикӣ
4. Атлантикаи Ҷанубӣ. Онро дар шакли қисми пешӣ кунди кунд низ меноманд. Мӯйлаби музаи кӯтоҳ низ ҳамон қадар кӯтоҳ, суст рушд кардааст. Тарозуи моҳии Атлантикаи Ҷанубӣ қаторкӯҳҳо надоранд. Дар қафои бадан, онҳоро хорҳо иваз мекунанд. Табақҳо арғувон андохта мешаванд.
Норинҷаки Атлантикаи Ҷанубӣ
5. Берглакс. Ӯ чашмони аз ҳама калон ва болопӯш дорад. Ранги моҳӣ ба ранги шифер монанд аст, баъзан тобиши сабзранг дорад. Berglax инчунин дарозтарин ва тунуктарин думи онро дорад.
Норинҷаки Berglax
Гренадерҳо бо думи дароз ва борики худ ба каламушҳо шабоҳат доранд. Аз ин рӯ, дар рӯзҳои қадим сайёдон қаҳрамони мақоларо алафи бегона, манбаи сироят мешумурданд. Кӣ ва кай гӯшти бомаззаи гренадерро чашидааст, маълум нест. Аммо, гӯшти деликатеси аз миёнаҳои асри 20 дар пухтупаз истифода мешавад.
Аз чанд намуд, бояд хотиррасон кард, ки гранатери азим. Дар ҷаҳон камназир аст, он дар соҳилҳои Русия паҳн шудааст. Гренадери азим дар обҳои ҷазираҳои Курил ва Командир, Камчатка дастгир карда мешавад. Моҳӣ дар баҳри Охотск низ мавҷуд аст.
Гигант на танҳо дар муқоиса бо дигар гренадерҳо, балки дар маҷмӯъ моҳии чуқур бузург аст. Дарозии ҳайвон ба 2 метр мерасад. Баъзе шахсони азимҷусса 30 кило вазн доранд. Дуруст аст, ки сайд кардани чунин бузург душвор аст. Калонсолон ба умқи 3,5-4 ҳазор метр мераванд. Ҷавонон бо даст шино мекунанд.
Тарзи зиндагӣ ва зисти гренадер
Нишондодҳои зисти моҳӣ ба номҳои баъзе намудҳо дохил карда шудаанд. Масалан, шона-тарошаро тасодуфан шимол меноманд. Масоҳати тақсимот бо обҳои Гренландия то ИМА маҳдуд аст. Афроди Атлантикаи Ҷанубӣ, тавре ки аз номаш бармеояд, дар Атлантикаи Ҷанубӣ пайдо шудаанд. Гринадерҳои Антарктида дар байни уқёнусҳои Ором ва Атлантика маскан гирифта, ба сӯи қутб ҷаззоб мешаванд.
Аксари норинҷакҳо дар баҳрҳои шимолӣ зиндагӣ мекунанд. Танҳо баъзеҳо ба қутб наздик мешаванд, баъзеи дигар - ба марзҳои ҷанубии обҳои Антарктида. Масалан, дар Русия қаҳрамони мақола дар баҳри Охотск ва баҳри Ҷопон дастгир шудааст. Федератсия дар қатори гранатерерҳо дар қатори Дания ва Олмон пешсаф аст.
Берглакс дар соҳили Калифорния ёфт шудааст. Он инчунин дар обҳои салқини Уқёнуси Ҳинд дастгир карда мешавад. Аммо, норинҷакҳо дар онҷо нодиранд ва моҳидории тиҷорӣ манъ аст. Ҳамчун моҳии шимолӣ, норинҷакҳо то + 8 дараҷа гарм шудани обро таҳаммул намекунанд. Идеал -2 Селсий аст.
Дар тарзи ҳаёти қаҳрамони мақола онҳо фарқ мекунанд:
1. Поён, бо чуқурии 4 ҳазор метр маҳдуд аст. Аммо, аксари норинҷакҳо дар баландии 500-700 метр зиндагӣ мекунанд.
2. Тақсимоти занона ва мардона дар қабатҳои об. Аввалинҳо дар наздикии сатҳ мемонанд. Поёнро мардон ишғол мекунанд. Дар сутуни об ноболиғон ва тадриҷан намояндагони ҳарду ҷинс нигоҳ медоранд.
3. Мавсимӣ будани ғизо. Бо тухмгузорӣ, гренадерҳо хӯрокро фаромӯш мекунанд. Аммо аз моҳи июн то тухми навбатӣ, моҳӣ фарбеҳро фарбеҳ мекунад.
Қаҳрамони мақола аз камин шикор карданист. Ҷисми хокистарӣ-қаҳваранг ё сиёҳ-сабз имкон медиҳад, ки он бо манзараи поён омезиш ёбад. Аз ин рӯ, ба зоҳир ки дар он гренадер зиндагӣ мекунад шумо муайян карда наметавонед. Моҳӣ танҳо ба назар намерасад.
Ғизодиҳии гренадер
Қаҳрамони мақола 100% як дарранда аст. Дар парҳези гренадер ғизои растанӣ вуҷуд надорад. Он аз харчанг, echinoderms, моллюскҳо, аз ҷумла cephalopodҳо ғизо мегирад. Ҷавонони моҳии дигар низ ба парҳези қаҳрамони мақола дохил карда шудаанд.
Гӯшти норинҷак
Агар сухан дар бораи гренадери азим меравад, он ба осонӣ ба моҳии калонсолон ҳамла мекунад. Даҳони калон кушода мешавад ва ба фарқияти фишор дар он ва муҳити беруна мусоидат мекунад. Ҷабрдидагонро аслан ба гранатер мечаспонанд.
Нашри дубора ва давомнокии умр
Баръакси аксари сокинони обҳои сард, қаҳрамони мақола тамоми сол тухм мезанад. Дар ин муддат зан ҳудуди 400 ҳазор дона тухм медиҳад. Ин ба такрористеҳсолкунӣ, афзоиши аҳолӣ мусоидат мекунад.
Диаметри тухми гренадер аз 1,5 миллиметр зиёд нест. Моҳӣ дар 5-солагӣ барои тухмгузорӣ омода аст. Ин нишон медиҳад, ки умри сахти гренадер аст. Баъзе афрод ба синни 56 мерасанд. Ин махсусан ба намояндагони намудҳои азим рост меояд.
Мардони гренадер духтаронро бо сигналҳои овозӣ ҷалб мекунанд. Маълумоти бештар дар бораи бозиҳои ҷуфти моҳии поин ҳанӯз равшан карда нашудааст. Тадқиқот роҳи пинҳонии зиндагӣ ва амиқи истиқомати қаҳрамони мақоларо душвортар мекунад.
Чӣ гуна пухтан норинҷак
Чӣ гуна пухтан норинҷак истеъмолкунандагон манфиатдоранд, зеро бо вуҷуди намуди зоҳирӣ моҳӣ лазиз аст. Гӯшти қаҳрамони мақола зардтоб, каме ширин аст. Мазза ба майгу наздик аст, аммо маззаи моҳӣ вуҷуд надорад. Гӯшт нах надорад, ки онро махсусан мулоим ва мулоим мекунад. Илова бар ин, гренадерро буридан осон аст.
Grouse пухта бо картошка ва лимӯ
Дар бадани моҳӣ ҳадди аққал устухонҳо мавҷуданд ва онҳо ба осонӣ аз ҳам ҷудо мешаванд. Пухтани қаҳрамони мақола тавассути пухтан дар танӯр тавсия дода мешавад, ё бо сабзавот grilled. Агар шумо моҳиро дар равған бирён кунед, аз ҳад зиёд муқаррар накунед. Гӯшти тендер танҳо дар 5 дақиқа пухта мешавад. Агар аз ҳад зиёд муқаррар карда шавад, норинҷак резина мешавад.
Хӯроки алоҳида - икра гренадер. Он аз ҷиҳати зоҳир ва мазза ба самак монанд аст. Икри қаҳрамони мақола на танҳо пухта, пухта, намакин, балки хушк карда мешавад. Пас аз коркард, он кам мешавад манфиатҳои норинҷак. Дар гӯшти он витаминҳои В, витамини Е, кислотаҳои чарбии полиҳатнашуда мавҷуданд.
