Таърифи занбурӯғҳо ҳамчун намуди Мосс ва фарқияти ин ҷинс ва намудҳои Boletus номуайян ва баҳсбарангез аст. Flywheels омехтаи гетерогении якчанд гурӯҳҳо ва намудҳо мебошанд. Ин гурӯҳҳо аз ҳамдигар бо аломатҳои гуногуни анатомиявӣ ва баъзе хусусиятҳои дигар ҷудо карда мешаванд. Инчунин, тадқиқоти охирини микологҳо нишон медиҳанд, ки занбурӯғҳо аз як гузаштаи маъмулии замбӯруғӣ ба вуҷуд намеоянд.
Этимологияи номи "flywheel"
Ҷисмҳои мевадиҳандаи ин намуди марғзорҳо бо мос фаро гирифта шудаанд, дар ниҳолҳои сӯзанбарг ва омехта. Чинакчиёни занбурӯғ занбурӯғҳоро аз охири баҳор то сардиҳои аввал ҷамъ мекунанд. Қариб ҳама занбӯруғҳои ин намуди хӯрокхӯрӣ мебошанд, танҳо истисно кирмҳои дурӯғин мебошанд.
Тавсифи занбӯруғи flywheel
Парвозҳои наслҳои гуногун хусусиятҳои беназири умумӣ доранд, аммо ҳамаи онҳо хусусиятҳои зерин доранд:
Кулоҳ
Каме хушк ва махмалӣ. Дар намунаҳои барзиёд пӯст кафидааст. Андозаи ҳадди аққал аз марҳилаи зиндагӣ вобаста аст, аммо аз 9 см зиёд нест.
Селлюлоза
Ранг дар ҷои буриш пайдо мешавад. Ҷисм дар аксар намудҳо сафед мемонад, зард, сурх ва кабуд мешавад.
Гименофор
Сӯрохиҳои tubules васеъ буда, сурхро аз ранги зард то сабз-зард нишон медиҳанд. Пас аз зарар, tubules кабуд мешаванд.
Пой
Текстур аз намудҳо вобаста аст, ки хушкшуда ё ҳамвор аст, поя то 8 см баланд мешавад.
Мӯҳри баҳсӣ
Соя аз намудҳо вобаста аст.
Занбурӯғи хӯрокӣ
Дар оилаи Болетовҳо, занбурӯғҳо хешованд доранд - занбӯруц. Одамон flywheels зеринро барои хӯрок ҷамъ мекунанд:
- рангоранг;
- сурх;
- сабз;
- Поляк;
- зард-қаҳваранг.
Mosswheel сабз
Он асосан дар зери дарахтони паҳновар, дар канори плантатсияҳои сӯзанбарг, ки дар он ҷо тӯс ва бед мерӯянд.
Азбаски занбӯруц хусусиятҳои махсус надорад, озмоиши оддии кимиёвӣ ба эътимоднокии мансубияти он ба ҷинси flywheel сабз кӯмак мекунад: сарпӯш дар сурати сурх шудани қатраи аммиаки хонагӣ сурх мегардад.
Муҳити зист
Кирми сабз дар аксари қисматҳои континенталии Аврупо, Осиё ва Амрикои Шимолӣ, Австралия вомехӯрад.
Кулоҳ
Дар занбурӯғҳои ҷавон, он нимкура ва помидор аст, ҳамвор мешавад ва баъзан ҳангоми пухта расидани мақомоти мевадор, гӯшти зард дар зери кутикула рӯ ба рӯ мешавад.
Ҳангоми пурра кушода шудан, чатрҳои сарпӯшҳо қаҳваранг ё зайтун мешаванд, диаметри аз 4 то 8 см бо кунҷҳои нобаробар, каме мавҷнок.
Тубулҳо ва сӯрохиҳо
Он ранги зарди хромӣ-зард аст, бо мурури сол ториктар мешавад, tubules ба таври пӯст пайваст карда мешаванд. Ҳангоми зарб хӯрдан, сӯрохиҳо (аммо на дар ҳама намунаҳо) кабуд мешаванд, пас ин минтақа қаҳваранг мешавад.
Пой
Пӯлод ҳамчун сарпӯш ё каме тиратар, баъзан каме пойин ва дар паҳлӯ васеътар мешавад. Гӯшти поя рангро ба таври назаррас тағир намедиҳад ё ҳангоми буридан ва ба ҳаво дучор шудан каме сурх мешавад. Диаметри 1 то 2 см, дарозӣ аз 4 то 8 см.
Spore чопи зайтун қаҳваранг. Бӯй / мазза фарқ намекунад.
Нақши зист ва экологӣ
Ин занбӯруғи микоризалӣ якка ва ё гурӯҳҳои хурд дар зери дарахтони паҳновар дар боғҳо ва ҷангалҳои омехта, алахусус дар хоки оҳаксанг ба амал меояд.
Мошини сабз дар пухтупаз
Boletus хӯрданӣ аст, аммо баҳои баланд надоранд. Онро ба занбуругҳои дигар дар зарфҳо илова мекунанд, хушк мекунанд ва барои истифодаи баъдтар нигоҳ медоранд.
Flywheel зард-қаҳваранг
Ин занбӯруғи мулоим аз плантатсияҳои санавбар ё наздики он, ва аксар вақт дар байни ҳезер ҷамъоварӣ карда мешавад. Он дар оилаҳо не, балки дар гурӯҳҳои хурд мерӯяд. Сӯрохиҳои намунаҳои ҷавон қатраҳои хоси ширро ба вуҷуд меоранд. Дар ҳавои тар, кулоҳҳо лоғар нестанд, каме часпиданд.
Муҳити зист
Дар Аврупои континенталӣ кирми зард-зарди қаҳваранг аксар вақт дар арзи шимолӣ дучор меояд, ба ҷануб наздиктар ва торафт кам мешавад, гарчанде ки доираи он ба Осиё тӯл мекашад. Ин намуд дар қисматҳои Амрикои Шимолӣ низ вомехӯрад.
Кулоҳ
Ранги зард-зард то зарди қаҳваранг, сатҳи он тақрибан ҳамеша хушк аст (ба истиснои ҳавои тар), махмалии махин ё майдаяки майда, диаметри 4-10 см меафзояд ва каме ғарқшуда боқӣ мемонад. Целлюлоза зарди зард ва мулоим аст, ҳангоми буридан ба таври назаррас кабуд аст.
Тубулҳо ва сӯрохиҳо
Найҳои ноқимметри каме кунҷии хардал бо сӯрохиҳои ранги зайтун-охра ба поён мерасанд, ки ҳангоми пухта расиданашон дорчин ва хардалро мегиранд.
Пой
Пояи зарди пахолии каме ғилофак ва минтақаи ҳалқавӣ ё ҳалқавӣ надорад. Ҳангоми буридан гӯшти зарди зарди поя рангро ба таври назаррас тағир намедиҳад.
Мӯҳри баҳсӣ
Очер ё Исинна Браун. Бӯй фарқ намекунад, мазза хеле турш аст.
Мосси зард-қаҳваранг дар пухтупаз
Бо вуҷуди ин, хӯрокхӯрӣ таъми металлӣ ва ҳангоми пухтан бӯи нохуш дорад.
Боварӣ доранд, ки меъдаро нороҳат мекунанд. Аз ин рӯ, тоза кардани сарпӯшҳо, қабати тубулҳоро тоза кардан, бодиққат пухтан мувофиқи мақсад аст ва он гоҳ, тавре ки дар дигар занбӯруғи хӯрокхӯре, ки бори аввал озмуда мешавад, қисмҳои хурдро истеъмол кунед, то боварӣ ҳосил кунед, ки аксуламалҳои тарафайн мавҷуд нестанд.
Flywheel сурх
Занбӯруғи хурди эктомикоризалӣ дар хоки бой дар зери дарахтони сербарг месабзад, алалхусус бук ва булутро дӯст медорад, на танҳо гурӯҳ-гурӯҳ, дар канори ҷангалҳо, дар марғзорҳо, боғҳо ва боғҳо пайдо мешавад.
Муҳити зист
Занбӯруц, кам ё камшумор дар арзи шимолӣ, иқлими гармтари Аврупоро авлотар медонад, дар гурӯҳҳои аз 3 то 10 намуна рух медиҳад.
Кулоҳ
Аз 3 то 8 см васеъ, васеъ паҳншуда, сипас ҳамвор, баъзан бо депрессияи марказии хурд. Дар занбурӯғҳои ҷавон, он қирмиз аст, бо гузариш ба ранги пухта, зайтун-сурх бо рахи маржиналии зард. Рӯйи он хушк ва махмалист, ҳатто дар занбурӯғҳои кӯҳна кам кафида истодааст.
Тубулҳо ва сӯрохиҳо
Каналчаҳо зарди хира, ғуборҳо лимуи зард, синну солашон сабзранг мебошанд. Ҳангоми зарар дидан, сӯрохиҳо ва найчаҳо оҳиста кабуд мешаванд.
Пой
Дарозии он аз 4 то 8 см, диаметри аз 4 то 8 мм, дар боло силиндрӣ, зарди дурахшон аст ва тадриҷан ба сӯи поя сурх мешавад. Гӯшт зарди зард, дар пойгоҳ зарди амиқ мешавад ва ҳангоми буридан кабуд мешавад.
Spore чопи зайтун қаҳваранг. Бӯи гуворо суст, таъми талаффузнашаванда (каме собун).
Мошини сурх ҳангоми пухтупаз
Ин занбурӯғҳои хурд аксар вақт дар синни балоғат бо кирмҳо дучор меоянд. Мазза ва бӯи паст барои пухтан ё пухтан мусоид нестанд. Занбурӯғ бодиринг ё хушк карда мешавад, ки дар якҷоягӣ бо занбурӯғҳои дигар истифода мешаванд.
Лаҳистон Мосс
Дар ҷангалҳои арча ва санавбар паҳн шудааст, инчунин дар зери булут, бук, шоҳбулут ва бисёр дигар дарахтони паҳнбарг пайдо мешавад.
Охири тобистон ва тирамоҳ мавсими асосии шикори занбӯруғҳои ошӣ мебошад, ки маззаи онҳоро бо занбӯруғҳои порчинӣ қиёс мекунанд, камтар онҳо бо кирмҳо дучор меоянд, ҳатто вақте ки чатри кулоҳ пурра кушода шуд.
Муҳити зист
Лаҳи Мосс як намуди хеле маъмул дар иқлими мӯътадили Аврупо ва Амрикои Шимолӣ мебошад. Он хеле кам дар гурӯҳҳои аз ду ё се намуна мерӯяд; дар зери санавбарҳои кӯҳна то 4-5 занбурӯғ пайдо мешавад.
Кулоҳ
Калон, қаҳваранг ё шоҳбулут ҳамвор, каме дар занбурӯғҳои пухта нарасида. Диаметри он то 5-15 см меафзояд, гӯшти устувор ва рангпарида дорад, ҳангоми буридан кабуд мешавад.
Ҷисм
Гӯшти сарпӯш ва поя дар марҳилаи ибтидоии ҳаёти кирми поляк сафедранг ё баъзан зардтоб аст, мустақиман дар зери кутикулаи сарпӯш ҷилвагар мешавад ва дар минтақаи фавран аз болои найчаҳо ва болои пой каме кабуд мешавад.
Тубулҳо
Зардии зард, ҳангоми буридан ба ранги кабуд мубаддал мешавад ва бо сӯрохиҳои кунҷии кунди зард, ки (қариб ҳамеша) ҳангоми буридан ба ранги кабуд мубаддал мешавад. Тағирёбии ранг зуд рух медиҳад ва бештар дар занбурӯғҳои баркамол ба назар мерасад ва агар шумо ба сӯрохиҳо даст расонед, аломати кабуди торик дар дасти шумо боқӣ мемонад.
Пой
Пои қаҳварангро бо риштаҳои пахтаи маҳин пӯшонидаанд, ки ба он намуди рахдор доранд. Ҳеҷ гуна ҳалқа вуҷуд надорад, диаметри он камтар ё камтар аст, гарчанде ки поя аксар вақт каме қубурӣ аст, алахусус дар наздикии пойгоҳ. Диаметри аз 2 то 3 см, дар баландии аз 5 то 15 см. Гӯшт лимуи сафед ё рангпарида аст ва ҳангоми буридан каме кабуд мешавад.
Spore чопи зайтун қаҳваранг. Маззаи занбӯруғи мулоим, на бӯи хос.
Лаҳзаи Мосс дар пухтупаз
Занбурӯғҳо калон ва гӯштианд. Дар ҳама гуна дорухатҳо, занбурӯғҳои порчинӣ бо занбурӯғҳои поляк иваз карда мешаванд ва хӯрандагон аз рӯи мазза намедонанд, ки ивазкунӣ ба амал омадааст. Ин занбурӯғҳоро барои нигоҳдорӣ хушк мекунанд, ба буридаҳои тунуки амудӣ мебуранд ва пас барои истифода дертар ях мекунанд.
Мосси сабук
Ин як намуди нодир дар Аврупои континенталӣ мебошад. Мохии рангоранг дар зери дарахтони сузанбарг, вале баъзан дар букҳо пайдо мешавад.
Кулоҳ
Рӯдакӣ, доғӣ, хокистарӣ-зард ё қаҳваранг, кафида, қабати тунуки гӯшти сурхро дар зери пӯст нишон медиҳад. Диаметри 4 то 10 см, ҳангоми пурра кушода шудан, гӯшти хуб ҳангоми буридан каме кабуд мешавад.
Тубулҳо ва сӯрохиҳо
Найҳои зард ба сӯрохиҳои калон, кунҷӣ ва зарди лиму ба охир мерасанд, ки зайтуни ифлосро бо синну сол иваз мекунанд. Ҳангоми зарб хӯрдан, сӯрохиҳои шахсони баркамол оҳиста-оҳиста кабуд мешаванд.
Пой
Зарди ҳалқаи дурахшон бо фибриллаҳои сурхи марҷон, ки намуди рубобро ба вуҷуд меоранд. Ҳангоми буридан гӯшти поя каме поёнтар аз пӯсти берунӣ сурх мешавад, дар ҷойҳои дигар қаймоқ аст, кабуд намешавад. Диаметри аз 10 то 15 мм ва баландӣ аз 4 то 8 см, дар тамоми дарозии он диаметри он яксон аст.
Spore чопи зайтун қаҳваранг. Бӯй / мазза фарқ намекунад.
Мохҳои сабук дар хӯрокпазӣ
Намунаҳои баркамол аз сабаби таркиби луобпарасташон таваҷҷӯҳи кам доранд. Занбурӯғ, агар онро бодиққат пухта бошанд.
Flywheels бардурӯғ
Паразитҳои парвоз
Заҳрнок, талх ва мазза ногувор нест, дар боқимондаҳои псевдо-борони ҷангӣ мерӯяд. Кулоҳ диаметри то 5 см мебошад, ҳангоми осеб дидан кабуд намешавад.
Занбӯруғи шоҳбулут
Қаҳваранг-сурх, қубурӣ, диаметриаш то 8 см, ҳангоми буридан рангро иваз намекунад. Силиндраи пои 3,5х3 см барои мувофиқ кардани ҳадди аққал. Ин flywheel хӯрокхӯрӣ аст, аммо танҳо пас аз ҷӯшон ва хушк. Он гоҳ талхӣ аз байн меравад.
Занбӯруғи галлӣ
Пои азим ба пои занбӯруғи порчини шабоҳат дорад. Диаметри сарпӯши исфанҷдор то 7 см аст.Гӯшти сурхтоб талхи талх дорад, забонро месӯзонад. Артроподҳо дар ин занбурӯғ кирмак нахӯранд ё намегузоранд.
Занбӯруц
Сарпӯш зарди қаҳваранг, қубурӣ, диаметриаш то 7 см мебошад.Гӯшт фуҷур, зард, ҳангоми буридан сурхранг аст ва таъми қаламфури ҷолиб дорад. Пой хам шудааст, силиндрӣ, ранг ба ҳадди аққал мувофиқ, дар замин зардтар.
Аломатҳои заҳролудшавӣ бо flywheels бардурӯғ
Ҳама занбурӯғҳои дурӯғин заҳролуд нестанд, аз истифодаи онҳо намемиранд. Онҳо маззаи талхро мечашанд, бинобар ин одамон танҳо занбурӯғҳои дурӯғро туф мекунанд ва ҳатто таркиби табақро нахӯранд, ҳатто агар онҳо ба табақ афтода бошанд ҳам.
Агар ҳама як махсули бардурӯғро мехӯрданд, пас ин боиси норасоии меъда ва рӯда мегардад. Табобат - шустани меъда, истеъмоли сорбентҳо.
Флайвел ба саломатӣ чӣ фоида дорад
Ин як занбӯруғи камкалория буда, арзиши ками ғизоӣ дорад, аммо миқдори зиёди равғанҳои эфирӣ, ки азхудкунии хӯрокҳои якҷоя бо занбурӯғҳо мусоидат мекунанд.
Flywheels молибден, металлеро, ки дар бисёр равандҳои бадан иштирок мекунад, нигоҳ медорад. Инчунин, мақомоти мевадиҳанда инҳоянд:
- витамини А;
- калтсий;
- равғани эфир;
- ферментҳо.
Дар тибби халқӣ занбурӯғҳо барои табобати равандҳои илтиҳобии бадан истифода мешаванд. Микологҳо дар гӯшти занбӯруц антибиотикҳои табиӣ кашф карданд.
Кай бояд flywheels пешгирӣ карда шавад
Кулоҳҳои агараки магасӣ ва агарики магасии пантерӣ ба ҳам монанданд. Дар занбӯруғи заҳрнок, он ламелар, дар кирмҳои кирмдор бошад, қубурӣ аст. Аз ин рӯ, агар ягон таҷрибаи муайян кардани занбурӯғҳо мавҷуд набошад, беҳтар аст, агар шумо хусусиятҳои морфологияи занбурӯғҳоро нафаҳмед, занбурӯғҳоро нагиред.
Мисли дигар намудҳо, занбурӯғҳо ҳатто баъд аз пухтан дар рӯдаи ҳозимаи инсон сахт мебошанд. Онҳо ҷараёни бемориҳои меъда ва ҷигар, аллергияҳои ғизоро шадидтар мекунанд. Кӯдакон ферментҳо барои ҳазми хӯроки занбурӯғ надоранд, на танҳо занбурӯғ.
Нагузоред, ки марғзорҳои занбӯруғӣ дар наздикии роҳҳо, корхонаҳои саноатӣ ва қаторҳо дар наздикии майдонҳои кишоварзии саноатӣ коркардашуда. Парвозҳо моддаҳои зарароварро ба осонӣ ҷамъ мекунанд ва ҳатто пас аз омодасозии дақиқ нигоҳ медоранд.
Ҷамъоварии Мосс
Занбурӯғҳоро муддати дароз тару тоза нигоҳ доштан мумкин нест, онҳо зуд вайрон мешаванд. Барои нигоҳ доштани ҳосил дар зимистон, занбурӯғҳоро ях мекунанд, бодиринг ё хушк мекунанд.
