Чум Моҳӣ аст, ки ба оилаи лососҳо тааллуқ дорад. Он аз ҳисоби гӯшти мулоим ва болаззат ва икраш хеле арзишманд ба зоти пурарзиш тааллуқ дорад. Онро аксар вақт гузаргоҳ меноманд. Салмӯн Чум, дар навбати худ, ба чанд намуд ва инчунин ба ду нажоди асосӣ тақсим карда мешавад. Ҳама намудҳое, ки имрӯз мавҷуданд, аз ҷиҳати зоҳирӣ ба ҳам монанданд, тарзи зиндагӣ ва зисти шабеҳ доранд. Истисно самакҳои чумини Сахалин мебошад, ки асосан барои парвариш дар шароити сунъӣ пешбинӣ шудааст.
Пайдоиши намуд ва тавсиф
Аксҳо: Кета
Марҳилаҳои эволютсионии ин моҳӣ аз сабаби набудани маълумотҳои илмӣ суст дарк карда мешаванд. Ихтиологҳо исбот мекунанд, ки қадимтарин намояндагони Салмӯни муосир тақрибан 50 миллион сол пеш дар дарёҳои Амрикои Шимолӣ вуҷуд доштанд. Он аз ҷиҳати андоза хурд буд ва дар намуди зоҳирӣ ва тарзи ҳаёт ба як гулоб монанд буд. Азбаски намояндагони ин оила дар раванди эволютсия бояд дар шароити гуногуни иқлимӣ зинда монданд, онҳо ба тағирёбии шароити зист хеле ҳассосанд.
Мувофиқи наққошиҳои харсангҳо, мо гуфта метавонем, ки гузаштагони қадимии лососии муосири чум тақрибан 10 миллион сол пеш дар ҳавзаи Уқёнуси Ором маскан гирифтаанд. Баъзе намудҳои моҳӣ дар кӯлҳои калон зиндагӣ мекарданд.
Видео: Кета
Бисёр намудҳои Салмӯн танҳо нест шуданд. Яке аз намудҳои дурахшон ва аҷибтарини нобудшуда "Салмӯн-дандоншакл" аст. Онро бо сабаби мавҷуд будани дандонҳои дароз, ба худ хос ба моҳӣ, пас аз паланги дандоншикан номиданд. Дарозии онҳо дар афроди калон ба 5-6 сантиметр расид.
Вақти мусоидтарин дар таърих ва эволютсияи самакҳои чум тақрибан 2-3,5 миллион сол пеш омада буд. Маҳз дар ин давра, Салмонидҳо ба намудҳо тақсим карда шуданд, ки ҳар яке минтақаи истиқомати худро ишғол карданд.
Зоҳир ва хусусиятҳо
Аксҳо: Салмӯн чум ба чӣ монанд аст
Ин намояндаи оилаи лососҳо қисми зиёди ҳаёти худро дар обҳои баҳр мегузаронад. Дар робита бо ин, он ранги барои сокинони баҳр хос дорад: нуқра-кабудтоб бо баромади худ. Дар минтақаи қафо, моҳӣ ранги тиратар дорад, дар минтақаи шикамаш сабуктар. Ин ранг ба моҳиён имкон медиҳад, ки ҳам дар сутуни об ва ҳам дар сатҳи поён бетафовут бошанд. Салмӯн хум дорои як қатор хусусиятҳо ва хусусиятҳои фарқкунанда мебошад.
Аломатҳои берунии маъмулӣ:
- бадан азими шакли дарозрӯя, дарозрӯя;
- то андозае танг, паҳлӯҳои дармонда;
- каноти каудалӣ ва чарбӣ ба сӯи дум каме кӯчонида шудаанд ва аз 8 то 11 пар доранд;
- сар дар паси ҷисми азим калонтар буда, шакли конус дорад;
- даҳон васеъ аст, дар даҳон дандонҳои суст рушд кардаанд;
- дар даҳон нуқтаҳои торик ва рахҳо нест;
- бадан бо пулакчаҳои миёна пӯшонида шудааст;
- як канори калони сахти каудалӣ мавҷуд аст.
Далели ҷолиб: Дар давраи тухмгузорӣ шакли бадан ва намуди моҳӣ ба таври назаррас тағйир меёбад. Ҷисм калонтар ва васеътар мешавад, дар қафо қуллае ба вуҷуд меояд. Ҷоғҳо хеле калон мешаванд, дандонҳо ҷингила мешаванд ва хеле калонтар ва дарозтар мешаванд. Ранги қаҳваранг, зард, сабзранг ё зайтун мегардад. Дар сатҳи паҳлуии бадан рахҳои бунафш ё арғувонӣ пайдо мешаванд, ки бо мурури замон торик мешаванд.
Баъзе моҳиён метавонанд ба андозаи хеле калон расанд. Ҷисми Дина метавонад ба 60-80 сантиметр расад ва вазни баданаш аз 10 кило зиёд бошад.
Далели ҷолиб: Тибқи маълумоти расмӣ, андозаи максималии салмӯн чум якуним метр ва вазнаш 16 кило буд!
Моҳиёне, ки ба таваллуд мераванд, дарозии баданашон тақрибан 50-65 сантиметр аст. Андозаи бадани Салмӯн тобистонӣ аз андозаи Салмӯн Чум дар зимистон хурдтар аст.
Салмӯн чум дар куҷо зиндагӣ мекунад?
Аксҳо: Салмӯн Чум дар Русия
Салмуи чум қисми зиёди ҳаёти худро дар обҳои шӯр дар наздикии минтақаи соҳилӣ мегузаронад. Манзили асосии самакҳои чум ҳавзаи Уқёнуси Ором аст. Моҳиро одатан моҳии анадромӣ меноманд, зеро он воқеан дар баҳрҳо зиндагӣ мекунад ва дар лаби дарёҳо ба тухм мебарояд. Бояд қайд кард, ки самакҳои тухмдор барои тухмгузорӣ мекӯшанд, ки даҳони дарёҳоеро пайдо кунанд, ки худашон аз он ҳамчун часпак баромадаанд. Тукма дар дарёҳои оби ширини Шарқи Дур, кишварҳои Осиё, Амрикои Шимолӣ аз Калифорния то Аляска рух медиҳад.
Моҳӣ обҳои гарми Уқёнуси Ором - ҷараёни Куро-Сиворо ҳамчун минтақа барои иқомати доимӣ ва хӯрок интихоб мекунад.
Минтақаҳои ҷуғрофии самакҳои чум:
- Баҳри Охотск;
- Баҳри Беринг;
- Баҳри Ҷопон.
Тухмгузорӣ дар лаби дарёҳо рух медиҳад. Дар ин давра моҳиро дар дарёҳо, аз қабили Лена, Колыма, Индигирка, Яна, Пенжира, Пороная, Охота ва ғайра пайдо кардан мумкин аст. Аксари афрод дар умқи на бештар аз 10 метр зиндагӣ мекунанд. Моҳӣ қисми зиёди ҳаёти худро дар муҳоҷирати ғизоӣ сарф мекунанд. Ин мӯҳлат метавонад аз 2,5 то 10 солро дар бар гирад.
Ихтиологҳо қайд мекунанд, ки аз байни ҳама намояндагони оилаи лососҳо, ки дар обҳои Уқёнуси Ором зиндагӣ мекунанд, маҳз самакҳои чум мебошад, ки манзилашон васеътарин аст. Дар баъзе минтақаҳои Русия, алахусус дар Камчатка ва Сахалин, самакҳои чум дар ҳавзҳои сунъие зиндагӣ мекунанд, ки барои парвариши моҳӣ бо мақсадҳои саноатӣ пешбинӣ шудаанд.
Салмӯн чум чӣ мехӯрад?
Аксҳо: Салмӯн Чум
Бо афзоиши моҳӣ, тарзи зиндагии онҳо дигар мешавад. Вақте ки он ба андозаи оптималӣ ва вазни бадан мерасад, ки дар баҳрҳои кушод мавҷудияти он нисбатан бехатар аст, вай тарзи ҳаёти даррандаро оғоз мекунад. Дар давраи фарбеҳшавӣ ба моҳӣ миқдори зиёди хӯрок лозим аст, ки онро танҳо дар баҳр пайдо кардан мумкин аст.
Пас аз калон шудани донаҳо онҳо ба тадриҷан ба баҳри кушод медароянд. Дар он ҷо онҳо гурӯҳ-гурӯҳ ҷамъ омада, ҷойҳои ором ва хилватро меёбанд, ки дар он то ба андозаи оптималии худ пинҳон мешаванд.
Бо гузашти синну сол, моҳӣ ба тарзи дарранда мегузарад ва тӯъмаи калонтарро мехӯрад. Дар ин давра, миқдори зиёди истихроҷ лозим аст, то вазни ҳаррӯза ва қад баланд шудани меъёрро афзоиш диҳад.
Таъминоти ғизоӣ барои калонсолон:
- герб;
- шоҳмоҳӣ;
- гудохтан;
- камчини хурд;
- анчоус;
- Калмар;
- сардинаҳо;
- гобиҳо.
Аз сабаби он, ки моҳӣ дар мактаб зиндагӣ мекунад, инчунин дар мактабҳо шикор мекунад. Ранги мушаххас ба онҳо кӯмак мекунад, ки на танҳо аз ҷониби душманон огоҳ бошанд, балки инчунин барои тӯъмаи худ. Аксар вақт кофӣ аст, ки моҳӣ ҳангоми интизории тӯъмааш танҳо ях кунад. Вақте ки ғизои потенсиалӣ то ҳадди имкон наздик мешавад, моҳӣ тӯъмаро мепартояд ва ба даст мегирад. Баъзан мактаби самакҳои чум ба мактаби моҳиёни дигар бархӯрда, танҳо ҳар касеро, ки барои пинҳон шудан вақт надоштааст, дастгир мекунад.
Хусусиятҳои хислат ва тарзи ҳаёт
Сурат: Салмӯн Чум дар об
Бозгашти ин намояндаи хонаводаи лососҳо ба ҷойҳои таваллуд хеле маъмул аст. Салмӯн Чум тақрибан дар сад фоизи ҳолатҳо дар давраи тухмгузорӣ ба ҷойҳое шино мекунад, ки худи он таваллуд шудааст. Маҳз ин хусусияти характернок меъёри асосӣ гардид, ки мувофиқи он ихтиологҳо самакҳои чумро аз рӯи принсипи ҷуғрофӣ ба ду категория ҷудо карданд - Амрикои Шимолӣ ва Осиё. Дар шароити табиӣ, мулоқоти онҳо хориҷ карда мешавад.
Таксони Осиё дар ҳудуди Федератсияи Россия зиндагӣ ва зот мегирад.
Вобаста аз минтақаҳои зист, ихтиологҳо якчанд намудҳои ин намудро муайян карданд:
- таксони шимолӣ;
- Сахалин;
- Амур;
- Баҳри Охотск.
Пас аз он ки донаҳо ба камол расиданд, калонсолон, онҳо мисли дигар аъзоёни оилаи лососҳо дар дарёҳо намемонанд. Барои зиёд кардани вазни бадани кофӣ барои якчанд сол, он ба баҳри кушод меравад. Дар аввал, шахсони баркамол наздик ба соҳил дар ҷойҳои хилват нигоҳ мекунанд. Дар шароити оптималӣ ва дастрасии хӯрок вазни бадани моҳӣ ҳар рӯз тақрибан 2,5-3% меафзояд. Дар айни замон, вақте ки андозаи моҳӣ ба 30-40 сантиметр мерасад, он ба ҷустуҷӯи минтақае меравад, ки дар он миқдори кофии хӯрок мавҷуд аст. Аксар вақт, чунин сафарҳо метавонанд якчанд солро дар бар гиранд.
Моҳии чум як моҳӣ нест, вай дар мактабҳои сершумор ҷамъ мешавад. Аксарияти онҳо дар ноҳияҳои шимолии Уқёнуси Ором зиндагӣ мекунанд. Вақте баҳор меояд ва об гарм мешавад, он ба соҳили шимолии Амрико муҳоҷират мекунад. Пас аз чанд вақт, рамаҳои сершумор ба гӯсфандони аз ҷиҳати ҷинсӣ пухта ва баркамол тақсим карда мешаванд. Он моҳиёне, ки ҳанӯз барои тухмпарварӣ пухта нашудаанд, ба соҳилҳои ҷанубӣ фиристода мешаванд. Ҳангоми калон шудан ва ба камол расидан, самакҳои чум ба даррандаи воқеӣ мубаддал мегарданд.
Сохти иҷтимоӣ ва такрористеҳсолкунӣ
Сурат: Чум
Балоғат аз 3,5 то 6,5 солагӣ оғоз меёбад. Аввалин шуда мавсими наслро афроди мансуб ба пойгоҳи тобистона кушоданд. Аксарияти духтароне, ки тухм мегузоранд, дар моҳии ҷавонтаре мебошанд, ки аз ҳафтсола калон нестанд. Танҳо 16-18% духтарони аз ҳафтсола боло мебошанд.
Намояндагони шакли тобистона ба тухмпарварӣ дар охири тобистон, аввали тирамоҳ, маҳз дар ҳамон вақте сар мекунанд, ки об ҳарчи бештар гарм бошад ва ҳарорати миёнаи он аз 14 дараҷа паст нашавад. Намояндагони шакли тирамоҳ дар тирамоҳ бо фарорасии ҳавои сард тухм мепошанд. Ҷойи беҳтарин барои тухмгузорӣ минтақаҳои он қадар амиқ нестанд, ки умқи онҳо аз ду метр зиёд нест. Ҷараён дар чунин ҷойҳо набояд қавӣ бошад ва сангҳо, сангчаҳо ва шағалҳо ҳамчун сатҳи поён мувофиқтаранд.
Пас аз пайдо кардани ҷойгоҳи беҳтарин, зан ҷои тухмгузориро омода мекунад. Аввалан, он бо ёрии зарбаҳои пурқувват бо думи худ, сатҳи поёнро дар ҷое, ки тухмгузорӣ карданист, тоза мекунад. Пас аз он, ба ҳамин тариқ, вай дар сатҳи поён сӯрохиеро мезанад, ки умқи он ба ним метр мерасад. Дар ҳар як чунин сӯрохи як зан метавонад тақрибан 6-7 ҳазор дона тухм гирад. Миқдори умумии икра метавонад ба якуним-ду кило расад. Он гоҳ мардҳо онро бордор мекунанд ва зан онро бодиққат ва боэътимод ба замин дафн мекунад.
Салмӯн Чум моҳиест, ки серҳосил аст. Як фард дар давоми як давраи тухмгузорӣ метавонад дар минтақаҳои мухталиф то се ё чор чунин чангча созад.
Далели ҷолиб: Пас аз гузоштан, партофтани тухм ва ташаккули муфт, ҳамаи моҳиён тақрибан дар давоми як моҳ мемиранд. Ин давра аз ҷониби табиат ҷудо карда шудааст, то моҳӣ тавонад ҷойгоҳи тухмгузориро тарк карда, дар канори дарё тақсим карда шавад, то ки офати экологӣ пешгирӣ карда шавад.
Давраи ниҳонӣ тақрибан 120-140 рӯзро ташкил медиҳад. Пас аз гузаштани ин вақт, аз тухм ҷанинҳо пайдо мешаванд, ки онҳоро дар халтаи зардии махсус ҷойгир мекунанд. Он вазифаи муҳофизатро иҷро мекунад ва имкон медиҳад, ки ҷанинҳо бидуни тарк кардани тухм рушд кунанд. Аввалин пайдоиши донаҳои парваришёфта дар охири апрел, аввали моҳи май рух медиҳад. Дар ин давра, fry гурӯҳ-гурӯҳ ҷамъ омада, дар растаниҳои соҳилӣ, сангҳо пинҳон мешаванд. Аз сабаби ранги мушаххаси рахдор, ҷавоҳирот аз ҷониби бисёре аз даррандагон беэътино мемонанд.
Душманони табиии кет
Аксҳо: Салмӯн чум ба чӣ монанд аст
Салмӯн Чум барои зиндагӣ дар баҳри кушод мутобиқат мекунад. Он дорои ранги оптималист, ки ба он имкон медиҳад, ки на танҳо тӯъмаро интизор шавед, бо сатҳи қаъри замин ё обҳои баҳр омезиш ёбед, балки бо ин роҳ аз душманон пинҳон шавед. Бо вуҷуди ин, вай ҳанӯз ҳам душманони кофии табиӣ дорад. Дар ҳар як марҳилаи рушди худ, шумораи хеле зиёди душманон дорад. Дигар даррандаҳои баҳрӣ узвҳои самакҳои чумро бо хӯрдани тухми он нобуд мекунанд, шикори мурғ ва инчунин барои калонсолон.
Душманони асосии табиии мурғ:
- Гудозиши осиёӣ;
- чарх;
- гулобӣ;
- кунҷа;
- бурбот;
- хурд кардан;
- Ленок;
- малма;
- лампрӣ.
Моҳии калонсолон на танҳо дар дохили обҳои баҳр душман доранд. Вай душманони кофӣ дорад, ки дар хушкӣ зиндагӣ мекунанд. Ин аз он сабаб аст, ки вай метавонад дар обҳои начандон калон шино кунад ва дар минтақаи соҳилӣ зиндагӣ кунад.
Душманони калонсолон дохил мешаванд:
- хирс;
- мӯҳр;
- шағали дарё;
- кит наҳанг;
- шутурмурғ;
- ғаввос;
- терн;
- мергансер.
Дар байни душманони моҳӣ ҷойгоҳи махсус ба инсон дода шудааст. Вай ӯро дар миқёси саноатӣ шикор мекунад. Икра ва гӯшти сурхи он арзиши бузург доранд. Хӯрокҳое, ки аз ин намуди моҳӣ тайёр карда мешаванд, хӯрокхӯрии ҳақиқӣ, шоҳкори пухтупаз ҳисобида мешаванд ва ҳатто дар байни гурметҳо баҳои баланд мегиранд.
Салмӯн Чумро бо истифода аз тӯрҳо ва кантҳо дастгир мекунанд. Дар қаламрави Федератсияи Россия, самакҳои чум дар дарёҳои миёнаи дарёҳо ва соҳилҳои баҳр сайд мешаванд. Дар наздикии майдонҳои калони моҳидорӣ корхонаҳои коркарди моҳӣ сохта мешаванд, то аз вайроншавии гӯшт ва икра пешгирӣ кунанд.
Саршумор ва вазъи намудҳо
Сурат: моҳии Чум
Имрӯз, шумораи моҳӣ дар ҷаҳон боиси нигаронӣ нест. Ба ин вазифаи баланди репродуктивӣ мусоидат мекунад. Аммо, дар қаламрави Русия шумораи аҳолӣ дар тӯли ним асри охир ба таври назаррас коҳиш ёфтааст. Ба ин шикори беназорати моҳигирӣ ва афзоиши шумораи шикорчиён мусоидат кард. Барои кам кардани моҳидорӣ дар минтақаҳои зисти табиӣ дар Сахалин ва Камчатка ниҳолхонаҳои махсуси сунъӣ сохта шудаанд, ки дар онҳо моҳӣ барои мақсадҳои саноатӣ парвариш карда мешаванд.
Дар қаламрави Русия, назорати моҳидорӣ доимо дар минтақаҳои зисти имконпазири моҳӣ посбонӣ мекунад ва бар зидди браконерон мубориза мебарад. Инчунин, аҳолии лососҳои чум аз ҷониби қонун аз моҳидории беназорат дар миқёси саноатӣ муҳофизат карда мешаванд. Моҳигирии хусусӣ, инчунин моҳидории саноатӣ, танҳо пас аз гирифтани иҷозат ва ба даст овардани литсензияи махсус иҷозат дода мешавад.
Кам шудани шумораи самакҳои чумро дастгир кардани миқёси махсусан калон аз ҷониби япониҳо тақрибан ним аср пеш мусоидат карда буд. Дар ин давра, онҳо дар сарҳади СССР тӯри 15000 км паҳн карданд. Дар натиҷаи чунин амалҳо, самакҳои чум ба Сахалин, Камчатка ва ҷойҳои муқаррарии тухми онҳо баргашта натавонистанд. Он вақт буд, ки шумораи моҳӣ хеле кам шуд. Шумораи аҳолӣ, ки қаблан буд, ҳанӯз барқарор нашудааст.
Чум Узви хеле арзандаи оилаи лососҳо аст. Он барои гӯшти лазиз ва солим, инчунин икрори бениҳоят болаззат қадр карда мешавад.
Санаи нашр: 27 сентябри соли 2019
Санаи навсозӣ: 11.11.2019 соати 12:05
