Зоти мурғи маран дар хоҷагиҳо барои истеҳсоли гӯшт ва тухм васеъ истифода бурда мешавад. Номи паррандаҳо барои арзи ҷуғрофии мо ғайриоддӣ аст - зеро он ба номи шаҳри Фаронса гузошта шудааст, ки дар он ҷо зотпарварон парвариш мекарданд.
Азбаски Маран дар минтақаи хунуктарини Фаронса ҷойгир аст, мурғҳо ҳарорати пастро хеле хуб таҳаммул мекунанд. Чӯҷа соли 1914 дар намоишгоҳи солона ба мардум пешкаш карда шуд - дар натиҷа қарор шуд, ки онро бо ҷоизаи тилло сарфароз гардонад.
Чур Маран асосан аз ҷониби сокинони кишварҳои Аврупо парвариш карда мешавад. Бо сабабҳои хеле нофаҳмо, онҳо дар мамлакати мо чандон маъмул нестанд - асосан бо парвариши он ҳавлиҳои махсуси паррандапарварӣ машғуланд.
Тавсиф ва хусусиятҳои зоти мурғи маранӣ
Паррандаҳо табиати ором доранд, аммо дар айни замон онҳо дар ҳаракатанд. Пӯстҳои боғҳои онҳо тобиши хуш ва сабук медиҳанд. Чӯҷаҳои фаронсавиро бо рангҳои гуногун ранг додан мумкин аст: сояҳои сиёҳ, мис, сурх, нуқра, тилло, сафед ва ҳатто кабуд.
Чӯҷаҳои марании сиёҳ ва мис аксар вақт намояндагон бо шӯхии сояҳои дигар пайдо мешаванд. Хурӯсҳо дар синаашон доғҳои тиллоии калон доранд ва парҳое, ки дар қафо ҷойгиранд, бо сояҳои дурахшони сурх ранг карда мешаванд. Чӯҷаҳои ин намуд қариб сиёҳанд, дар минтақаи гардан доғҳои тиллоии хурд ба монанди гарданбанд монанданд.
Дар акс мурғҳои сиёҳ ва мис акс ёфтаанд
Зоти дуюми маранӣ нуқра ва тиллоӣ мебошад, ки ба ном рангҳои кукуӣ мебошанд. Кукуи маран мурғ Он бо ранги хоси худ шӯҳрат дорад: парҳои тиллоӣ ё нуқраӣ дар бадани сиёҳ пароканда шудаанд ва дар духтарон парҳои тиллоӣ бештар, дар мардон бошад нуқра.
Кукуи маран мурғ
Инчунин чӯҷаҳои гандумранг мавҷуданд. Пусти нар мард сиёҳ аст, тамоми сар ва сина бо нуқтаҳои тиллоӣ оро дода шудааст. Парҳои модина комилан тиллоӣ ё сурхи сурх мебошанд.
Диққати махсусро сазовор аст чӯҷаҳои маран кабуд: Шилаҳои ин паррандаҳо хокистари хокистарранг аст ва сар бо парҳои мисинранг пӯшонида шудааст. Маранҳои миниётура - карлик низ ҳастанд.
Чӯҷаҳо маран кабуд
Намояндагони намудҳои маранҳои Колумбия низ намуди ҷолиб доранд: мурғҳо комилан сафеданд, дар гарданашон, парҳои сиёҳ ҳалқа ташкил медиҳанд. Умумӣ тавсифи мурғҳои маран ба шумо имкон медиҳад, ки далелҳои асосии зеринро қайд кунед:
- Вазни миёнаи бадани хурӯс 3,5 -4 кг, мурғ 3 кг аст
- Чашмҳо рангаш зарди сурхранг мебошанд
- Парҳо ба бадан хеле наздиканд
- Дар панҷаҳои ранги равшан чор ангушт пайдо мешавад
- Ҷисми парранда дароз, сараш хурд, думаш кӯтоҳ
- Хурӯсҳо назар ба мурғҳо шӯхии бештар доранд. Онҳо инчунин дар муқоиса бо дигар зотҳо гӯшворҳои калон доранд.
Дар акс чӯҷаҳои марана ба назар муҳим ва ҳатто то андозае боҳашамат. Аз сабаби намуди бошукӯҳи онҳо мардум онҳоро "шоҳона" меноманд.
Нигоҳубин ва нигоҳубини мурғҳои маран
Ба паррандаҳо соатҳои дарози рӯз ва ба қадри имкон дар берун вақт додан лозим аст. Дар фасли сармо, давомнокии соатҳои оптималии рӯзона набояд аз 11 соат кам бошад, дар фасли гармо - ҳар қадар равшанӣ бошад, ҳамон қадар беҳтар аст.
Машҳур мурғҳои сиёҳи марано мисли ҳамаи дигар намояндагони зоти фаронсавӣ, онҳо фазоро дӯст медоранд: майдони истиқоматӣ барои манзилашон бояд минтақаи таъсирбахш дошта бошад.
Чӯҷаҳои маранаи сиёҳ
Шумо инчунин бояд сатҳи намии мурғхонаро назорат кунед, агар он ба қадри кофӣ баланд бошад, онро мунтазам шамол додан лозим аст. Ҳарорати аз ҳама мувофиқ барои парвариш мурғҳои маран + 15 C.
Ғизо бояд мутавозин бошад ва миқдори зиёди витаминҳо ва минералҳоро дар бар гирад. Ғизои ҳаррӯза бояд аз ғалладонаву сабзаҳои гуногун иборат бошад.
Барои он ки мурғҳо хуб парвоз кунанд ва вазн гиранд, ба ғизо иловаҳои тиҷорӣ илова мекунанд, инчунин калтсий ва сангҳои ниҳонӣ, ки барои такрористеҳсоли мунтазами тухм заруранд. Барои ноил шудан ба ин, ба паррандаҳо инчунин моҳии судак ва орди устухон дода мешавад.
Барои ба даст овардани гӯшти аъло ва тухми лазиз мурғҳои ин зот парвариш карда мешаванд. Мурғ дар як сол тақрибан 150 дона тухм медиҳад, вазнаш тақрибан 70г, ки ранги он ба ранги шоколади сиёҳ монанд аст.
Дар акс тухми мурғҳои маран
Ба гуфтаи бисёр мутахассисон тухми мурғҳои маран лазизтарин, зеро онҳо таъми хуби хос доранд. Мувофиқи ақидаи одамоне, ки паррандаҳоро нигоҳ медоранд - таъми тухм бевосита аз ранги пӯст вобаста аст: тухмҳои ториктарин таъми бойтарин доранд. Дар ватани паррандаҳо, маҳсулоти онҳо аксар вақт хом истеъмол карда мешавад - мутахассисон мутмаинанд, ки пӯсти зич ба вуруди бактерияҳои патогенӣ роҳ намедиҳад.
Парвариш ва ғизодиҳии мурғҳои маранӣ
Парвариши мурғҳои Маран ба гуфтаи кишоварзон, ин раванд хеле содда аст. Ду роҳ вуҷуд дорад:
1. Усули табиӣ - тухм дар зери мокиёне боқӣ мондааст, ки ба истеҳсоли насл машғул хоҳад шуд.
2. Усули сунъӣ - тухмро аз мурғхона гирифта, ба инкубатор мегузоранд, ки дар он мурғҳо зери таъсири ҳарорати танзимшаванда таваллуд мешаванд.
Барои парвариши чӯҷаҳои ба зоти ҳақиқӣ монанд, ба гуфтаи мутахассисон, тухмҳои тиратаринро гирифтан лозим аст. Пӯсти тухм бо қувваи баланди худ шӯҳрат дорад, аз ин рӯ, дар лаҳзае, ки чӯҷаҳо аз паноҳгоҳи бароҳати худ баромадан мехоҳанд, ба шумо кӯмак кардан лозим аст: ҳавои ҳуҷраро то 75% нам карда, садафро дар муқобили нум, ки маҳалли он бо истифода аз садое, ки аз тухм меояд, муайян мекунад.
Агар чӯҷаҳо бо роҳи дуввум зада шуда бошанд, фавран пас аз пайдоиш онҳо ба сандуқе интиқол дода мешаванд, ки қаблан дар он порчае аз матоъ гузошта шуда буд. Ба болои қуттӣ панҷара гузошта, сипас чароғро даргиронда, ҳароратро + 30 С нигоҳ медоранд.
Ҳарорат дар тӯли ҳафта тадриҷан коҳиш меёбад, пас чӯҷаҳоро зери шуои офтоби гарм (+20 ва аз он боло) ба кӯча баровардан мумкин аст. Илтимос дар хотир гиред, ки чӯҷаҳои хурд набояд ях кунанд, бинобар ин ба шумо лозим аст, ки некӯаҳволии онҳоро бодиққат назорат кунед.
Чӯҷаҳоро аз рӯи нақшаи муайян хӯрок медиҳанд:
- Ду рӯзи аввали пас аз таваллуд, ба онҳо зардии судак хӯрок додан лозим аст.
- Парҳези ду рӯзи оянда бояд бо миқдори арзан арзан карда шавад. Шумораи хӯрокхӯрӣ 6 маротиба.
- Пас аз таваллуди чӯҷаҳо 5 рӯз, ба хӯрокҳои дар боло садафҳои майда реза кардашуда илова мекунанд. Дар синни 10-рӯзагӣ, шумораи хӯрокхӯрӣ 4 маротиба мебошад.
- Кӯдакони даҳрӯза оҳиста ба сабзӣ ва беда, ки қаблан бо оби ҷӯшон коркард карда мешуданд, даст мезананд.
- Барои пешгирии рушди бемориҳои гуногун маҳлули сусти калий перманганат ба ҷои нӯшидан ҳафтае ду маротиба пешниҳод карда мешавад.
- Афроде, ки ба синни 4 моҳагӣ расидаанд, ба хӯрокхӯрии "калонсолон" шурӯъ мекунанд.
Нарх ва шарҳи зоти мурғи Маран
Пас аз таҳлили ҳама тафсирҳо дар бораи мурғҳо маранки одамоне, ки бо паррандапарварӣ муддати дароз машғуланд, гузоштаанд, хулосаҳои зерин баровардан мумкин аст.
- Гӯшт ва тухми хушсифат
- Онҳо нисбат ба шароит серталаб нестанд ва инчунин ба ҳавои сарду намӣ комилан тоб меоранд.
- Иммунитети хуб ба бемориҳои гуногун дошта бошед
Бо вуҷуди шумораи зиёди афзалиятҳо, онҳо камбудиҳои назаррас доранд - аксар вақт мурғҳо аз он сабаб мемиранд, ки онҳо пӯсти ғафсро бо нӯги худ сӯрох карда наметавонанд.
Дар натиҷа, ба шумо лозим аст, ки ҷараёни инкубатсияро доимо назорат кунед, то пӯсти тухмро сари вақт бардоред, то баромади мурғ осонтар шавад.
Агар хоҳиши ба даст овардани чунин зебоӣ вуҷуд дошта бошад, харидани мурғҳои маран ин дар хоҷагиҳои калони махсусгардонидашуда, инчунин аз деҳқонони хурд имконпазир аст. Шумо инчунин метавонед дар кишварҳои Аврупо худатон ё тавассути миёнарав харид кунед.
Нархи мурғҳои Маран бевосита аз синну сол вобаста аст: чӯҷаҳои ҳафтаина 400-450 рубл, чӯҷаҳои дуҳафтаина - 450-500, паррандаи нимсола - 5750-6000. Арзиши тухми инкубатсионӣ 300-350 рубл аст. Паррандагони бошукӯҳ бешубҳа манзараи асосии ҳар як ҳавлӣ хоҳанд шуд ва тухмҳои ғайриоддӣ ҳатто деликатеси босуръаттаринро ба ҳайрат меоранд.
