Бурбот, ё камтар (Лота лот) намояндаи ҷинси ба ҳамин ном, моҳии классии Ray-finned ва оилаи Cod мебошад. Ин ягона моҳии танҳо оби тозаи амволи Кодфиш (Гадиформес) мебошад. Дар арзиши тиҷоратӣ фарқ мекунанд.
Тавсифи бурбот
Бурбот ягона намудест, ки ба ҷинси бурбот аз зерфамилияи Лотина мансуб аст... Аз ҷониби ҳамаи муҳаққиқони ватанӣ, ҷинси бурбот ба оилаи Лотида Бонапарт мансуб аст, аммо андешаҳои аксари олимон дар бораи якрангӣ тақсим карда шуданд. Баъзе олимони рус ду ё се зернамудро фарқ мекунанд:
- бурботи маъмулӣ (Lota lota lota) - як сокини маъмулии Аврупо ва Осиё то маҷрои дарёи Лена;
- бурботи думдор (Lota lota leptura) - дар Сибир аз канали дарёи Кара то обҳои гулӯгоҳи Беринг, дар соҳили Арктикаи Аляска то дарёи Маккензи.
Ҷудокунии зернамудҳои Lota lota maculosa, ки намояндагони онҳо дар Амрикои Шимолӣ зиндагӣ мекунанд, баҳснок аст. Намуди зоҳирӣ ва инчунин тарзи ҳаёти бурботҳо нишон медиҳанд, ки чунин моҳӣ реликтӣ мебошад, ки аз асри яхбонӣ нигоҳ дошта шудааст.
Намуди зоҳирӣ
Бурбот ҷисми дароз ва паст дорад, ки дар қисми пеш мудаввар карда шудааст ва аз паҳлӯҳо дар қисми қафо каме фишурда шудааст. Сари ҳамвор ва дарозии он ҳамеша аз баландии ҳадди бадан зиёдтар аст. Чашмҳо хурданд. Даҳон калон, нимпӯст, ҷоғи поёнӣ дорад, ки аз даҳони болоӣ кӯтоҳтар аст. Дар сари култур ва дар даҳон дандонҳои майда ба монанди мӯяк мавҷуданд, аммо дар даҳон онҳо нестанд. Минтақаи манаҳ як антеннаи ҷуфтнашуда дорад, ки тақрибан 20-30% тамоми дарозии сарро ташкил медиҳад. Дар ҷоғи болоии моҳӣ як ҷуфт антенна низ мавҷуд аст.
Ранги бадани бурбот бевосита аз хусусиятҳои хок, инчунин равшанӣ ва сатҳи шаффофии об вобаста аст. Синну моҳӣ барои ранг аҳамияти хурд надорад, бинобар ин ранги тарозуҳо хеле гуногун аст, аммо аксар вақт шахсони рангоранги қаҳваранги сиёҳ ё сиёҳ-хокистарӣ мавҷуданд, ки бо синну сол равшантар мешаванд.
Доғҳои калони ранги равшан ҳамеша дар паҳлӯҳои ҷуфтнашуда ва қисматҳои паҳлуии бадан мавҷуданд. Шакл ва андозаи чунин доғҳо метавонанд гуногун бошанд, аммо минтақаи шикам ва қаноти моҳӣ ҳамеша сабук аст.
Намояндагони ҷинси ҳамном бо мавҷудияти як ҷуфт каноти паҳлӯӣ хос мебошанд. Аввалин чунин фин кӯтоҳ аст, ва дуюмаш хеле дароз. Фини мақъад инчунин бо дарозӣ тавсиф карда мешавад. Онҳо дар якҷоягӣ бо финали дуюми дорсал ба финри каудалӣ наздик мешаванд, аммо ҳеҷ робитае нест. Финҳои пекторӣ мудаввар карда шудаанд. Финҳои коси дар гулӯ, танҳо дар назди пекторалҳо ҷойгиранд. Шуои дуввум, ки ба финали лотинӣ тааллуқ дорад, ба риштаи дарози хос дароз карда мешавад, ки бо ҳуҷайраҳои ҳассос таъмин карда мешавад. Фини каудалӣ мудаввар карда шудааст.
Ҷолиб аст!Нишондиҳандаҳои беҳтарини рушд ва афзоиши вазнро бурботҳои ҳавзаи Об, ки аз рӯи суръати хатҳои афзоиш ба бурботи Вилюи наздиканд ва калонсолони калонтарин, вазнашон 17-18 кг, дар обҳои дарёи Лена зиндагӣ мекунанд.
Тарозуҳои навъи циклоид, ки андозаи хеле хурд доранд, тамоми бадан ва инчунин қисми минтақаи сарро аз боло, то сарпӯши гулӯ ва бинӣ пурра фаро мегиранд. Хатти пурраи паҳлӯӣ то гулӯлаи каудалӣ ва сипас минбаъда паҳн мешавад, аммо мумкин аст қатъ карда шавад. Дарозии умумии бадан ба 110-120 см мерасад.Дар обанборҳои гуногуни табиӣ равандҳои афзоиши хаттӣ нобаробар ба амал меоянд.
Тарзи зиндагӣ, рафтор
Бурбот ба категорияи моҳиҳо мансуб аст, ки танҳо дар оби хунук фаъоланд ва тухмгузорӣ одатан аз моҳи декабр то даҳаи охири моҳи январ ё феврал ба амал меояд. Дар асл, асосан дар давраи зимистон авҷи фаъолияти бурботи калонсолон рост меояд. Даррандаи обӣ, ки ба тарзи ҳаёти танҳо шабона бартарӣ медиҳад, аксар вақт дар поёни он шикор мекунад.
Беҳтаринашон чунин намояндагони синфи моҳӣ ва оилаҳо мебошанд Codfish танҳо дар обҳое ҳис мекунанд, ки ҳарораташон аз 11-12 зиёд нестдар бораиАЗ... Вақте ки об дар ҷойҳои зисти онҳо гармтар мешавад, бурботҳо аксар вақт сусттар мешаванд ва ҳолати онҳо ба зимистони маъмулӣ монанд аст.
Бурбот моҳии мактабӣ нестанд, аммо даҳҳо нафар дар як вақт метавонанд дар як манзил якҷоя бошанд. Бузургтарин намунаҳои бурбот бартарӣ медиҳанд, ки тарзи ҳаёти танҳоиро риоя кунанд. Наздиктар ба давраи тобистон, моҳӣ барои худ чуқурӣ мекобад ё кӯшиш мекунад, ки байни домҳои калон банд шавад.
Ҷолиб аст! Бо назардошти баъзе хусусиятҳои рафторӣ, бурботҳои калонсол метавонанд қобилияти хӯрокро дар тӯли якчанд ҳафта гузаранд.
Намояндагони отряди кодфишӣ ҷойҳои дорои чашмаҳои сардро бартарӣ медиҳанд. Чунин моҳӣ рӯшноиро дӯст намедоранд, аз ин рӯ онҳо дар шабҳои софи моҳтобӣ худро роҳат ҳис намекунанд. Дар рӯзҳои хеле гарм бурботҳо таъомро пурра қатъ мекунанд ва дар ҳавои абрнок ё хунук шабона тӯъма меҷӯянд.
Бурбот то кай зиндагӣ мекунад
Ҳатто дар шароити бароҳат ва дар муҳити зист, тӯлонитарин умри бурботҳо аз чоряк аср кам мегузарад.
Муҳити зист, макони зист
Бурбот бо тақсимоти циркумполярӣ хос аст. Одатан, намояндагони оилаи Коди дар дарёҳое ҳастанд, ки ба обҳои Уқёнуси Яхбастаи Шимолӣ мерезанд. Дар ҷазираҳои Бритониё боқимондаҳои бурботҳо тақрибан дар ҳама ҷо сабт карда мешаванд, аммо дар айни замон чунин моҳӣ дигар дар обанборҳои табиӣ ёфт намешавад. Ҳамин гуна вазъ барои Белгия хос аст. Дар баъзе минтақаҳои Олмон бурботҳо низ нест карда шуданд, аммо то ҳол дар обҳои дарёҳои Дунай, Эльба, Одер ва Рейн вомехӯранд. Имрӯзҳо барномаҳои барқароркунии бурбот дар Британияи Кабир ва Олмон амалӣ карда мешаванд.
Бурбот дар обанборҳои табиии Шветсия, Норвегия, Финляндия, Эстония, Литва ва Латвия маъмул аст, аммо дар кӯлҳои Финляндия шумораи онҳо ҳадди аққал аст. Дар обанборҳои Финляндия ба қарибӣ коҳиши шумораи умумии аҳолӣ ба қайд гирифта шудааст, ки ба ифлосшавии муҳити зист ва эвтрофикатсияи онҳо вобаста аст. Инчунин, сабабҳои коҳиши шумора аз туршшавии об ва пайдоиши намудҳои бегона иборатанд, ки навъҳои ватаниро иваз мекунанд.
Қисми назарраси бурботи Словения дар обҳои дарёи Драва ва кӯли Церкница мутамарказ шудааст. Дар Ҷумҳурии Чех, намояндагони ҷинс дар дарёҳои Охе ва Морава зиндагӣ мекунанд. Дар Русия бурботҳо тақрибан дар ҳама ҷо дар обҳои минтақаҳои мӯътадил ва арктикӣ, дар ҳавзаҳои Сафед, Балтика, Баренц, Каспий ва Сиёҳ, инчунин дар ҳавзаҳои дарёҳои Сибир паҳн карда мешаванд.
Сарҳади шимолии қаторкӯҳҳои бурботро соҳили яхбанди баҳр муаррифӣ мекунад. Афрод дар баъзе минтақаҳои нимҷазираи Ямал, дар ҷазираҳои Таймир ва Новосибирск, дар обҳои ҳавзаи Об-Иртыш ва кӯли Байкал пайдо шудаанд. Намояндагони намудҳо низ аксар вақт дар ҳавзаи Амур ва Баҳри Зард дучор меоянд ва дар ҷазираҳои Шантар ва Сахалин хеле маъмуланд.
Парҳези Бурбот
Бурбот ба моҳии поёни гуштхӯр тааллуқ дорад, зеро парҳези онҳоро сокинони поёни обанборҳо намояндагӣ мекунанд... Ҷавонони то ду-сола бо ғизо додани Тухми ҳашарот, харчангҳо ва кирмҳои хурд, инчунин тухми гуногуни моҳӣ тавсиф карда мешаванд. Афроди каме калоншуда инчунин қурбоққаҳо, кирмҳо ва тухми онҳоро рад намекунанд. Бо гузашти синну сол бурботҳо ба даррандаҳои хатарнок табдил меёбанд ва парҳези онҳо асосан аз моҳӣ иборат аст, ки андозаи онҳо ҳатто ба сеяки андозаи худ мерасад.
Таркиби парҳези бурботҳои калонсолон бояд дар тӯли сол ба таври назаррас тағир ёбад. Масалан, дар баҳор ва тобистон чунин даррандаҳои бентикӣ, ҳатто андозаи хеле калон, хӯрокхӯриро бо харчангҳо ва кирмҳо авлотар медонанд. Дар рӯзҳои хеле гарм бурботҳо истеъмоли ғизоро комилан бас мекунанд ва мекӯшанд, ки дар минтақаҳои оби хунуки обанборҳои табиӣ пинҳон шаванд. Фарорасии сардиҳои тирамоҳӣ бо тағирёбии рафтор ва ғизои намояндагони оби ширини оилаи рамзҳо тавсиф карда мешавад. Моҳӣ паноҳгоҳи худро тарк карда, танҳо дар шаб ба ҷустуҷӯи фаъоли хӯрок шурӯъ мекунад.
Бисёр вақт, дар ҷустуҷӯи фаъоли шикор, бурботҳо ба ҷойҳои обгузари начандон зиёд ташриф меоранд. Ишти ин гуна даррандаи ба андозаи нисбатан калон калон бо паст шудани режими ҳароратии об ва дар шароити кам шудани соатҳои рӯшноӣ ба таври доимӣ меафзояд. Бо фарорасии фасли зимистон минноҳо, лочҳо ва руффҳо, ки нимхезанд, тӯъмаи бурбот мешаванд. Бисёр намудҳои дигари моҳӣ, аз ҷумла карпҳои крусӣ, ба ҳассосияти баланд дучор меоянд, ки эҳтимолияти ба даҳони даррандаи шабона афтодани онҳо камтар мешавад.
Дар асоси хусусиятҳои бурботи бурбула, ба чунин хулоса омадан мумкин аст, ки чунин даррандаи обӣ тӯъмаи сайдро қариб дар ҳама узвҳои бадан гирифтанро авлотар медонад ва пас аз он оромона онро бе ҳаракатҳои ногаҳонӣ фурӯ мебарад. Чунин намояндагони оби ширини ороиши Кодфиш ҳисси бӯй ва шунавоии хеле хуб инкишофёфта доранд, дар ҳоле ки чашм аз ҷониби даррандаи обӣ хеле кам истифода мешавад.
Ҷолиб аст! Бурботҳо қодиранд ҳатто ҳайвонҳои фаноро бихӯранд, онҳо аксар вақт моҳии хеле хурдро дар шакли часпак ва руф фурӯ мебаранд ва дуввумӣ қурбонии дӯстдошта ва маъмули даррандаи шабонаи обӣ мебошад.
Бурботҳо қодиранд бӯи худро дар масофаи хеле калон бӯй кунанд ва бишнаванд. Бо фарорасии фасли зимистон бурботҳо ғизогириро комилан қатъ мекунанд. Пас аз чунин карахтагии комил, ки ҳамагӣ чанд рӯз ё як ҳафта давом мекунад, давраи тухмгузории фаъол оғоз меёбад.
Нашри дубора ва насл
Дар аҳолӣ, шумораи мардони намояндагони рамзҳо ҳамеша аз шумораи умумии духтарон зиёдтар аст... Бурботҳо дар ду-се солагӣ ба камолоти ҷинсӣ мерасанд.
Мардҳо бо духтарон ҷуфт шуда, ҷуфт мешаванд ва тухмҳои гузошташударо бордор мекунанд. Дар айни замон, ҳатто хурдтарин шахсони алоҳида метавонанд, ки икр дошта бошанд. Чун қоида, намудҳои калон ва хурд ҳамзамон дар обанборҳо якбора зиндагӣ мекунанд ва охирин бо ранги қариб пурра сиёҳи тарозу фарқ мекунанд. Навъи кӯлҳо назар ба дарёча тезтар мерӯянд. Онҳо тухмҳоро танҳо пас аз расидан ба дарозии 30-35 см тар мекунанд ва вазни тақрибан якуним кило зиёд мекунанд. Ҷавонон хеле зуд ба воя мерасанд, аз ин рӯ, то моҳи июн тамоми ширҳое, ки аз тухм дар зимистон пайдо шуданд, ба андозаи 7-9 см мерасад.
Аввалин касе, ки ба сайти тухмгузорӣ меравад, сахтгиртарин ва бузургтарин шахсоне мебошанд, ки метавонанд дар гурӯҳҳои хурд аз даҳ то бист моҳӣ гирд оянд. Пас аз он, навбат ба бурботҳои миёнаҳаҷм ба таваллудшавӣ мерасад. Моҳиёни ҷавон охиринанд, ки дар макотиби қариб сад намуна печида ба сайти тухмгузорӣ мераванд. Бурботҳои болооб хеле суст ва асосан танҳо шабона ҳаракат мекунанд. Ҷойҳои начандон хуб бо хокашон мустаҳкам ҷои оптималии тухмгузорӣ мегардад.
Ҷолиб аст! То синни яксолагӣ наврасони бурботҳо дар сангҳо пинҳон мешаванд ва то давраи тобистони соли оянда, моҳӣ дар ҷойҳои лой ба чуқурии назаррас мераванд, аммо одатҳои дарранда танҳо пас аз ба балоғат расидан пайдо мешаванд.
Духтарон, ки намояндагони моҳии шикори дарранда мебошанд, бо ҳосилхезии аъло фарқ мекунанд. Як зани калонсоли ҷинсии баркамол қодир аст, ки тақрибан ним миллион дона тухм бардорад. Тухмҳои бурбот ранги зардии зардии хеле хос доранд ва андозаашон нисбатан хурд мебошанд. Диаметри миёнаи тухм метавонад дар дохили 0,8-1,0 мм фарқ кунад. Сарфи назар аз шумораи зиёди тухмҳо, дар айни замон шумораи умумии бурбот хеле кам аст.
Душманони табиӣ
На ҳама тухмҳо мурғ таваллуд мекунанд. Дар байни чизҳои дигар, на ҳама ноболиғони пуршуда зинда мемонанд ё ба камолоти ҷинсӣ мерасанд. Бисёре аз наслҳо барои баъзе сокинони зери об ғизо мебошанд, аз ҷумла қафас, гулобӣ, руф, чӯби нуқра ва дигарон. Дар давраи гарми тобистон бурботҳо амалан фаъолият нишон намедиҳанд, бинобар ин онҳо метавонанд ба сайди сагҳо табдил ёбанд. Умуман, бурботҳои калонсол ва хеле калон амалан душмани табиӣ надоранд ва омили асосие, ки ба аҳолӣ таъсири манфӣ мерасонад, сайд кардани ин моҳиён аз ҳад фаъол аст.
Саршумор ва вазъи намудҳо
Имрӯз, бурботҳое, ки дар обанборҳо дар Нидерланд зиндагӣ мекунанд, таҳдиди тамоман нест шудан доранд ва шумораи умумии аҳолӣ тадриҷан коҳиш меёбад. Баъзан шахсони алоҳида дар обҳои дарёҳои Биесбоше, Краммере ва Волкерак, дар кӯлҳои Кетелмир ва ИЖсселмир дучор меоянд. Дар Австрия ва Фаронса, бурботҳо намудҳои осебпазир мебошанд ва ҳоло шумораи асосии аҳолӣ дар Сена, Рона, Мюс, Луара ва Мозел, инчунин дар обҳои баъзе кӯлҳои баландкӯҳ мутамарказ шудааст. Дар дарёҳо ва кӯлҳои Швейтсария шумораи бурбот хеле устувор аст.
Муҳим! Ифлосшавии фаъол, инчунин танзими минтақаҳои дарёҳо, ба шумораи даррандаҳои оби тоза таъсири манфӣ мерасонад. Баъзе омилҳои дигари манфӣ низ ҳастанд.
Онҳо барои қаламрави кишварҳои Аврупои Шарқӣ маъмуланд ва мушкилоти ҷиддии кам кардани шумораи борботро ифода мекунанд. Масалан, дар Словения сайди бурбот манъ аст ва дар Булғория ба даррандаи об мақоми "намудҳои нодир" дода шудааст.
Инчунин ҷолиб хоҳад буд:
- Карпҳои нуқра
- Салмӯн гулобӣ
- Риштаи маъмул
- Самак
Дар Маҷористон намояндагони кодҳои оби ширин намудҳои осебпазир мебошанд ва дар Полша шумораи умумии бурбот низ солҳои охир хеле кам шудааст.
Арзиши тиҷоратӣ
Бурбот ба таври ҳақиқӣ моҳии пурарзиши тиҷорӣ бо гӯшти нозук ва болаззат ҳисобида мешавад, ки пас аз яхкунӣ ё нигаҳдории кӯтоҳмуддат метавонад таъми аълои худро зуд гум кунад. Ҷигари бурботи андозаи калон махсусан баҳои баланд, бениҳоят болаззат ва аз витаминҳои гуногун бой мебошад.
