Моҳии сӯрохи - яке аз лазизтарин хатарноктарин ва заҳрноктарин моҳӣ дар ҷаҳон, ки гурмонҳои тамоми ҷаҳон орзуи кӯшиш карданро доранд. Бисёриҳо омодаанд, ки барои лаззат бурдан аз ин нозукӣ ва эҳсоси хатти хуби байни ҳаёт ва марг маблағи якдафъаина пардохт кунанд. Бо тайёр кардани он танҳо ошпазҳои касбӣ машғуланд, зеро ҳар як хатогӣ метавонад оқибатҳои ғамангезро ба бор орад.
Пайдоиши намуд ва тавсиф
Сурат: Фугу
Моҳӣ шӯҳрати асосии худро ба шарофати ошпазҳои ҷопонӣ ва заҳролудии шадид ба даст овард. Дар асл, номи ҳақиқии моҳии пуффер пуффи қаҳваранг аст. Фугу ба сабаби иштибоҳи хӯроки японӣ иштибоҳан ном баровардааст, аммо ин ном хеле дилгиркунанда гаштааст ва ҳоло он нисбат ба номи ҳақиқии моҳӣ маъмултар шудааст.
Моҳии пуфак низ чунин ном дорад:
- пуффи қаҳваранг;
- саги моҳӣ;
- фахак;
- моҳӣ
- диод.
Пуффи қаҳваранг узви оилаи пуффери Такифугу мебошад. Ин ҷинс 26 намуди моҳиро дар бар мегирад, ки яке аз онҳо моҳии пуфак аст. Моҳии пуфак соли 1850 расман дар маълумотномаҳо сабт шуда буд, аммо боқимондаҳое ҳастанд, ки тақрибан 2300 сола доранд. Дар айни замон, зиёда аз 5 моҳии ин оила ба маълумотномаҳо дохил карда шуданд.
Видео: Моҳии пуфер
Дар ҳолати хатар, моҳии гулӯла ҳаво дамида, андозаи онро якчанд маротиба зиёд мекунад ва даррандаҳоро метарсонад. Ин механизми асосии мудофиаи моҳӣ нест. Муҳофизати асосии он заҳри марговар аст, ки он чунон сахт аст, ки ҳатто одамро мекушад. Ғайримуқаррарӣ аст, ки баръакси дигар моҳии оилаи бодбонҳо, моҳии пуфак заҳрро дар пӯст не, балки дар дохили худ ҷамъ мекунад.
Далели ҷолиб: моҳии пуффер заҳр намедиҳад! Заҳрро бактерияҳое тавлид мекунанд, ки ғизои он ҳастанд ва агар моҳии пуффер дар шароити мавҷуд набудани ин бактерияҳо хориҷ карда шаванд, он гоҳ моҳӣ заҳролуд нахоҳад шуд.
Зоҳир ва хусусиятҳо
Аксҳо: Моҳии кабӯтар
Моҳии пуфак андозааш чандон калон нест, алахусус намудҳои калон дарозиаш ба 80 см мерасад, аммо ба ҳисоби миёна 40-50 см аст ва дар умқи то 100 метр зиндагӣ мекунад. Ранги асосии он қаҳваранг аст, аммо аз паҳлӯҳо шумо доғҳои сиёҳи мудавварро мебинед. Моҳии пуфак, ба фарқ аз бисёр моҳии дигар, пулакча надорад; ба ҷои ин, моҳӣ пӯсти зич дорад.
Моҳии пуфак чашмон ва даҳонашон хеле хурд аст, аммо дар айни замон чашм ва бӯи аъло дорад. Дар зери чашмони моҳӣ хаймаҳои хурд мавҷуданд, ки дар онҳо шумораи зиёди ретсепторҳо ҷойгиранд. Дандонҳо ба 2 дандони калон шабоҳат доранд, ин эҳсосот аз он иборат аст, ки дандонҳои моҳӣ ба ҳам омехта шудаанд. Вай амалан устухон надорад, ҳатто қабурға.
Аз сабаби хусусияти беназири худ, моҳӣ дар сурати хатар андозаи худро тақрибан 3-4 маротиба зиёд мекунад. Ин таъсир тавассути пур кардани шикофҳои дохилии моҳӣ бо об ё ҳаво ба даст оварда мешавад. Дар ин кор, он шакли тӯбро мегирад. Ин амалан ягона моҳӣест, ки ин механизми мудофиа дорад.
Моҳии пуфак дар тамоми бадан сӯзанҳои хурд доранд, ки ҳангоми истироҳат ҳамвор карда мешаванд. Аммо, дар лаҳзаи хатар, вақте ки моҳӣ калон мешавад, сӯзанҳо ба ҳар тараф ғарқ шудан мегиранд, ки ин барои даррандаҳо дастнорастар мегардад.
Хусусияти асосии моҳии пуффер дар он аст, ки он моҳии заҳрноктарин дар сайёраи мо мебошад. Заҳри он метавонад калонсолонро дар тӯли ним соат кушад. Гузашта аз ин, моҳӣ калонтар бошад, он қадар заҳр дорад. Сарфи назар аз он, ки он танҳо аз ҷониби ошпазҳои касбӣ, ки дар курсҳои махсус таҳсил кардаанд, омода карда мешавад, соле тақрибан 15 нафар аз табақ бо ин моҳӣ мемиранд.
Моҳии пуфак дар куҷо зиндагӣ мекунад?
Акс: Моҳии заҳролуд
Галои моҳии пуффер хеле васеъ аст; он дар зиндагӣ мекунад:
- Баҳри Охотск;
- Баҳри зард;
- Баҳри Шарқи Чин;
- Уқёнуси Ором;
- Баҳри Ҷопон.
Моҳии пуффер як намуди пасти бореалии осиёӣ мебошад. Ауреоли асосии зисти онро обҳои шафати Ҷопон ҳисобидан мумкин аст. Моҳии кабкро дар обҳои баҳри Ҷопони Русия низ ёфтан мумкин аст, аммо дар он ҷо асосан тобистон зиндагӣ мекунад.
Чормағзи Фугу дар умқи тақрибан 20 метр таваллуд мешавад ва бо мурури замон тадриҷан ба умқ фурӯ меравад. Афроди калони ин намуд тақрибан дар чуқурии 80-100 метр буданро авлотар медонанд. Моҳӣ ба ҷойҳои ором ва ороми назди халиҷҳои гуногун бартарӣ медиҳанд. Онҳо бартарӣ доранд, ки ба қаъри замин наздиктар шаванд, ки рельефҳои гуногун ва рельефҳои поён ба таври иловагӣ ба онҳо барои муҳофизат кардан аз даррандаҳо мусоидат мекунанд.
Моҳии кабкро дар обҳои тозаи дарёҳо низ ёфтан мумкин аст:
- Нигер;
- Нил;
- Конго;
- Амазонка.
Далели ҷолиб: моҳии пуфак, ба фарқ аз бисёр моҳӣ, бо аэродинамика мушкилоти калон дорад, ки ин ба рушди суръати баланд имкон намедиҳад, хеле суст аст, аммо дар айни замон метавонад ба паҳлӯ ва ҳатто ба ақиб шино кунад.
Моҳии пуфак чӣ мехӯрад?
Аксҳо: Моҳии пуфферӣ Ҷопон
Моҳии пуфак дарранда аст. Дуруст аст, ки парҳези ӯ ҳатто аз рӯи меъёрҳои ҳайвонот иштибоҳан иштиҳоовар аст. Он аз кирмҳои баҳрӣ, кабкҳо ва ситорагон, моллюскҳо ва марҷонҳои гуногун ғизо мегирад. Моҳии пуфак заҳр намедиҳад, заҳрро бактерияҳое тавлид мекунанд, ки дар ғизои он мавҷуданд, дар ҳоле ки онҳо ба фугу таъсир намекунанд, аммо заҳр дар қисматҳои гуногуни бадан ҷамъ мешавад.
Моҳии кабк баъзан дар аквариумҳо нигоҳ дошта мешаванд. Дар ин ҳолат, парҳези моҳӣ ба таври назаррас тағир меёбад. Он аз парвонагон, харчангҳои гуногун бо садафҳои сахт, моллюскҳо ва бирёнҳо иборат шудан мегирад. Гӯшти гов ё гӯшти мурғи аз ҷигар ё дил таҳияшуда низ имконоти хубест.
Далели ҷолиб: баръакси бисёр намудҳои моҳӣ, ғизои хушк барои моҳии пуфер комилан мухолиф аст.
Хусусиятҳои хислат ва тарзи ҳаёт
Аксҳо: Моҳии кабӯтар
Сарфи назар аз он, ки моҳиёни пуффер кайҳо бозёфта шудаанд, олимон дар бораи тарзи ҳаёти онҳо каме маълумот доранд. Ин аз он сабаб аст, ки дар аксари кишварҳо то ҳол манъи моҳидорӣ барои ин моҳӣ вуҷуд дорад. Моҳии пуфтер моҳии сусти номувофиқ аст, ки аксар вақтро дар поён мегузаронад, аммо бо вуҷуди ин, вай хеле кунҷкоб аст.
Моҳии пуфак дарранда аст, аммо ба моҳии дигар ҳамла намекунад ва аз моҳии мурда ғизо намегирад, аммо муноқишаҳои байни ду намуна ғайриоддӣ нестанд. Ин муноқишаҳо барои як сабаби номафҳум барои олимон рух медиҳанд, зеро онҳо барои қаламрав мубориза намебаранд ва шарики наслро ба тариқи тамоман дигар муайян мекунанд.
Чормағзи Фугу дар чуқурии 20 метр таваллуд мешавад; вақте ки онҳо калонтар мешаванд, онҳо поёнтар ва поёнтар ба поён ғарқ мешаванд. Моҳӣ тарзи ҳаёти оромро пеш мебарад ва муҳоҷирати дароз намекунад. Моҳӣ бо шакли ғайриоддии худ метавонад ба паҳлӯ ва қафо шино кунад. Фугу калонтар аст, вай аз соҳил дуртар зиндагӣ мекунад, аммо пеш аз саршавии тӯфон пуффер кӯшиш мекунад, ки ба соҳил наздиктар шавад.
Сохти иҷтимоӣ ва такрористеҳсолкунӣ
Сурат: моҳии пуффери ҷопонӣ
Моҳии пуфак муҳоҷир нест ва зиндагии танҳоиро пеш мебарад. Бо мурури замон онҳо кӯшиш мекунанд, ки худро аз хешовандони худ дур кунанд ва ҳангоми вохӯрӣ бо онҳо ҳолатҳои ҳамла зуд-зуд ба амал меоянд, ки дар ҳолатҳои нодир марговар ба анҷом мерасанд.
Моҳии пуффери мард масъулияти бештар волидайн аст. Нигаронии асосӣ барои насл ба ӯ вобаста аст. Дар аввал, мард бо сохтани нақшҳо дар қаъри регзор занро ҷалб мекунад. Ин нақшҳо аксар вақт бо шакли геометрии муқаррарии худ ҷолибанд. Зан мардеро мегирад, ки намунааш беҳтаринтар аст. Ин аз он сабаб аст, ки чунин намунаҳо тухмҳоро аз ҷараёни боэътимодтар муҳофизат мекунанд.
Пас аз он ки зан мардро интихоб кард, вай ба поёни худ ғарқ мешавад ва бо ин розигии худро нишон медиҳад. Пас онҳо санги мувофиқро барои гузоштани тухм меҷӯянд, ки мард онро бордор мекунад.
Дар ин ҷо вазифаҳои зан дар тарбияи насл ба анҷом мерасанд, пас мард ҳама корро мекунад. Вай тухмҳоро бо бадани худ то пайдо шудани насл муҳофизат мекунад. Пас аз пайдоиши садақаҳо мард депрессияро кашида, ба он донаҳоро интиқол медиҳад ва нигоҳубинро то он даме, ки чӯҷаҳо мустақилона ғизо мегиранд, идома медиҳад. Ҳамин ки донаҳо мустақилона ба хӯрок шурӯъ мекунанд, мард парастории онҳоро қатъ мекунад ва дар ҷустуҷӯи зани нав ба нафақа мебарояд.
Душманони табиии моҳии пуффер
Сурат: Фугу
Сарфи назар аз он, ки моҳии пуфак андозаи нисбатан хурд ва суръати пасти ҳаракат дорад, амалан душманони табиӣ надорад. Механизмҳои муҳофизатии моҳии пуффер барои ҳар як дарранда хеле хатарнок ва марговар мебошанд.
Ҳатто агар касе моҳии пуффурро фурӯ барад, он дамида ва калон мешавад, сӯзанҳо даррандаеро, ки ҷуръат дошт ба пуффер хӯрад, сӯрох мекунанд. Онҳо ҳар гуна узвҳоро сӯрох карда, зарари азим мерасонанд ва агар дарранда аз ин намирад, пас заҳри марговар ба кор шурӯъ мекунад, ки ҳамлагарро тамом мекунад. Аксари даррандаҳо бо ин моҳӣ ба таври бешуурона алоқаманд нестанд.
Ҳамон даррандаҳое, ки метавонанд муҳофизати онро пай намебаранд (масалан, наҳангҳо) дар поёни он шикор намекунанд, ки пуфферро ба таври иловагӣ муҳофизат мекунад. Таҳдиди асосӣ ба моҳии пуффер инсон аст. Бо вуҷуди хатари хӯрдани пуффер, табақи ин моҳӣ торафт маъмултар мешавад, ки ин сайд ва нобудшавии ин моҳиро зиёд мекунад.
Далели ҷолиб: Заҳри пуффер дар миқдори хеле кам як бедардкунандаи беҳтарин аст ва онро баъзе ширкатҳои фарматсевтӣ истифода мебаранд.
Саршумор ва вазъи намудҳо
Акс: Моҳии заҳролуд
Аз 26 намуди Такифигу, 24-тои он таҳдиди нобудшавӣ надоранд. Танҳо Takifugu chinensis ва Takifugu plagiocellatus таҳдидҳои муайян доранд. Дар айни замон, таҳдиди нобудшавии Takifugu chinensis хеле назаррас аст ва ин намуд дар арафаи нобудшавӣ қарор дорад. Олимон ба барқароркунии ин намуд дар обанборҳои сунъӣ шурӯъ карданд, аммо ин тадбир метавонад натиҷае надиҳад.
Дар зисти табиии он, амалан ба аҳолӣ чизе таҳдид намекунад, зеро он моҳии бидуни душманони табиӣ аст. Истисно метавонад фаъолияти инсон бошад, ки метавонад вазъро бадтар кунад, аммо дар ҳоли ҳозир чунин таҳдид мушоҳида намешавад.
Афзоиши саршумори моҳии пуффур низ вуҷуд надорад. Ин ба назорати табиӣ вобаста аст. Фугу моҳии яккаса аст ва ҳолатҳое, ки нару мода он қадар зиёд нестанд, ғайр аз он, насл тақрибан мустақилона калон мешавад ва часпанда аксар вақт ғизои дигар даррандаҳо мегардад.
Моҳии сӯрохи моҳии суст ва заҳматталаб, ки арсенали ҳимояи муассир дорад ва дар бисёр сокинони об тарсу ҳаросро ба бор меорад. Ба эҳтимоли зиёд, агар табақи ҷопоние, ки аз он тайёр карда мешуд, он қадар хатарнок ва таблиғ намешуд, ин қадар таваҷҷӯҳи зиёдро ба худ ҷалб намекард. Набудани душманони табиӣ ба ин намуд мавҷудияти тӯлонӣ дар сайёраи моро кафолат медиҳад.
Санаи нашр: 11.03.2019
Санаи навсозӣ: 09/18/2019 дар 20:57
