Рапан - Ин моллюскаи даррандаи гастроподист, ки дар соҳили Баҳри Сиёҳ хеле паҳн шудааст. Ин намуд ба якчанд зергурӯҳҳо тақсим карда мешавад, ки ҳар яки онҳо хусусиятҳои фарқкунандаи хос ва минтақаи зисти алоҳида доранд. Имрӯз, rapan ҳамчун маҳсулоти хӯрокворӣ дастгир карда мешавад. Дар баъзе минтақаҳо, онро деликатеси махсус ҳисоб мекунанд. Танҳо гӯшти сафед - яъне пои мушакии онро мехӯранд. Қариб ҳар касе, ки ягон бор дар соҳили Баҳри Сиёҳ истироҳат кардааст, дар хона садафи баҳрӣ аз қаъри баҳр ҳамчун тӯҳфаи хотиравӣ дорад.
Пайдоиши намуд ва тавсиф
Аксҳо: Рапан
Рапонҳо ба олами ҳайвонот, як намуди моллюскҳо, як синфи гастроподҳо, як оилаи муритсидҳо, як ҷинси rapana мебошанд. Олимон баҳс мекунанд, ки моллюскҳои муосири гуштхӯр аз рапаҳои Шарқи Дур, ки дар аксари обҳои баҳри Ҷопон маскан гирифтаанд, сарчашма мегиранд. Бори аввал онҳо соли 1947 дар халиҷи Цемесскаяи шаҳри Новороссийск кашф карда шуданд.
Видео: Рапан
Ихтиологҳо тахминан як сол пештар як киштие, ки аз халиҷ ё бандари Шарқи Дур мегузарад, чанголи ин моллюскро ба яке аз тарафҳо часпонида буд ва якҷоя бо киштӣ ба Баҳри Сиёҳ ҳаракат кард. Дар ибтидо, ин намуди моллюскҳо танҳо дар халиҷи Пётри Кабир зиндагӣ мекарданд, ки соҳили баҳри Охотск, соҳили ғарбии Уқёнуси Ором, Баҳри Ҷопон ва минтақаҳои Шарқи Дури Федератсияи Россияро дар бар мегирифт. Дар бисёр минтақаҳо, ин намояндаи олами наботот ва ҳайвоноти баҳрӣ объекти моҳидории васеъ буд.
Пас аз он ки ин навъи моллюск ба ҳавзаи Баҳри Сиёҳ ворид шуд, он хеле зуд ба бисёр минтақаҳо паҳн шуд: Севастопол, халиҷи казак, Баҳри Миёназамин, Баҳри Шимолӣ. Дар аввал мардум намедонистанд, ки бо шумораи аҳолии босуръат афзояндаи сокинони баҳр чӣ кор кунанд, аммо тадриҷан онҳо ёд гирифтанд, ки на танҳо аз rapa тӯҳфаҳои зебо месозанд, балки аз онҳо шоҳкориҳои куллии кулинарӣ тайёр мекунанд.
Зоҳир ва хусусиятҳо
Сурат: rapan ба чӣ монанд аст
Рапан дорои сохтори барои намояндагони ин гурӯҳи ҳаёти баҳрӣ хос мебошад. Он дорои як мақоми мулоим ва садафест, ки онро муҳофизат мекунад. Садаф хеле кӯтоҳ, дар шакли кура, бо гардиши андаке. Ранги ниҳонӣ метавонад хеле гуногун бошад: аз зард, қаҳваранги равшан, то торик, бургунд ва ё қариб сиёҳ. Дар сатҳи қафои он қабурғаҳои баромадкунанда мавҷуданд. Қабурғаҳои спиралӣ рахҳо ё доғҳои торик доранд. Аз дохили он, ниҳонӣ аксаран норинҷии дурахшон ва ранги қариб норинҷӣ дорад.
Садаф вазифаи муҳофизатӣ дорад ва зарарро ба бадани мулоими моллюск пешгирӣ мекунад. Ғайр аз силҳо, ниҳонӣ сутунмӯҳраҳои хурд низ дорад. Андозаи бадан ва садафҳо дар шахсони гуногун метавонанд гуногун бошанд. Бештари вақт, ин ба синну соли шахс вобаста аст. Намудҳои Шарқи Дур ба андозаи 18-20 сантиметр дар тақрибан 8-10 солагӣ мерасанд, моллюскҳои Баҳри Сиёҳ дарозии баданашон 12-14 сантиметр аст. Даромадгоҳи хона хеле васеъ буда, бо як намуди парда пӯшонида шудааст. Агар rapana наздик шудани хатарро ҳис кунад, дарҳоро сахт пӯшида, дар хона пӯшида мешавад.
Далели ҷолиб: Ин намояндагони олами наботот ва ҳайвоноти баҳрӣ ғадуди махсусе доранд, ки ферментҳои рангаи лимӯ ҳосил мекунанд. Он ба муҳити беруна баромада, бо оксиген реаксия мекунад, ки дар натиҷа он тобиши арғувонии дурахшон пайдо мекунад. Дар замонҳои қадим ин ранг нишонаи қудрат ва бузургӣ буд.
Рапана аз дигар даррандаҳо бо мавҷудияти забони тез фарқ мекунад, ки он амалан вазифаи пармакуниро иҷро мекунад, тавассути садафҳои моллюскҳо, ки ҳамчун манбаи ғизо хизмат мекунанд, парма мекунад. Садаф дар якҷоягӣ бо моллюск, тақрибан дар тӯли тамоми ҳаёти моллюск афзоиш меёбад, дар фосилаи гуногун суръати афзоишро суст мекунад, сипас онро боз меафзояд.
Rapan дар куҷо зиндагӣ мекунад?
Аксҳо: Рапани Баҳри Сиёҳ
Рапана дар минтақаи соҳилии иншооти гуногуни об зиндагӣ мекунад. Минтақаи зисти онҳо масоҳатро то 40-50 метр аз соҳили баҳр фаро мегирад. Баҳрҳои Шарқи Дур ватани таърихии моллюск ҳисобида мешаванд. Дар миёнаи асри 20, онҳо ба қаламрави Баҳри Сиёҳ оварда шуданд ва дар он ҷо зуд паҳн шуданд.
Минтақаҳои ҷуғрофии зисти моллюскҳо:
- Минтақаҳои Шарқи Дури Федератсияи Россия;
- Баҳри Охотск;
- Баҳри Ҷопон;
- Соҳили Ғарбии Уқёнуси Ором;
- Соҳили баҳри Сиёҳ дар Севастопол;
- Херсон;
- Ҷумҳурии Абхазия;
- Баҳри Миёназамин;
- Халиҷи Чесапик;
- Даҳони дарёи Уругвай;
- Минтақаҳои ҷанубу шарқии соҳили Амрикои Ҷанубӣ.
Баҳри Сиёҳ бо шароити мусоиди зист барои ин намояндагони моллюскҳо фарқ мекунад. Сатҳи зарурии шӯр ва миқдори кофии таъминоти хӯрок мавҷуд аст. Дар баҳрҳои Адриатикӣ, Шимолӣ ва Мармара шумораи камтари аҳолии моллюскҳо вомехӯранд. Дар Баҳри Сиёҳ, аҳолии rapana аз ҳисоби набудани душманони табиӣ, ки шумораи ҳаёти баҳриро ба таври табиӣ назорат мекунанд, аз ҳама баландтарин аст. Рапана бо талаботи қатъӣ барои шароити зиндагӣ фарқ намекунад. Вай минтақаи зистро барои таркиби об ё сифати он интихоб намекунад. Онҳо ҳам дар замини регдор ва ҳам дар болои санг худро бароҳат ҳис мекунанд.
Акнун шумо медонед, ки rapan дар куҷо ёфт шудааст. Биё бубинем, ки моллюск чӣ мехӯрад.
Rapan чӣ мехӯрад?
Сурат: Рапан дар баҳр
Рапан табиатан дарранда аст. Он ба дигар намудҳои ҳаёти баҳрӣ тӯъма мекунад. Барои ин онҳо забони сахт, тавоно ва хеле сахт доранд. Бо ёрии он, моллюск ба осонӣ садафро сӯрох карда, бадани наботот ва ҳайвоноти баҳриро мехӯрад. Дар баъзе ҳолатҳо, моллюск ҳатто сӯрох кардани садафро ба ташвиш намеандозад, балки танҳо бо ёрии пои мушакӣ пӯстро мекушояд, заҳрҳоро хориҷ мекунад ва таркиби онро мехӯрад. Дар айни замон, шумораи рапсҳо, махсусан дар Баҳри Сиёҳ босуръат меафзояд. Рапана амалан аз касе наметарсад, ба истиснои ситораҳои баҳр, ки барои ӯ таҳдиди воқеӣ доранд.
Чӣ ҳамчун пойгоҳи хӯроки чорво хизмат мекунад:
- устухон;
- тарозуҳо;
- харчангҳои хурд;
- мармар, харчангҳои сангӣ;
- садаф;
- тарозуҳо;
- намудҳои гуногуни моллюскҳо.
Намунаҳои ҷавони rapana то поёни он ҷойгир мешаванд ва бори аввал пас аз таваллуд бо планктон ғизо мегиранд. Моллюск дорои чуфт ҷуфт мебошад. Ду ҷуфт гули чашм ва ду ҷуфти пешина. Онҳо вазифаи дастро иҷро мекунанд ва дар ёфтани ғизо кӯмак мерасонанд. Бо кӯмаки онҳо онҳо он намояндагони олами наботот ва ҳайвоноти баҳриро шинохтанд, ки метавонанд бихӯранд ва наметавонанд.
Хусусиятҳои хислат ва тарзи ҳаёт
Аксҳо: Shell Rapan
Аксарияти одамон дар умқи тақрибан 40-50 метр зиндагӣ мекунанд. Пои мушакӣ ба онҳо дар қаър ё ягон сатҳи дигар ҳаракат кардан кӯмак мекунад. Аксар вақт, онҳо ба сангҳо ё дар поён насб карда мешаванд ва дар ин ҳолат онҳо бештари вақти худро сарф мекунанд. Моллюскҳо хеле зуд рушд мекунанд ва рушд мекунанд. Пас аз он ки кирмҳо ба рапсҳои воқеии калонсолон табдил меёбанд, онҳо ба даррандаи воқеӣ табдил меёбанд. Бо сабаби мавҷудияти забони сахт, онҳо метавонанд ҳар чизе, ки барояшон хӯрданӣ бошад, бихӯранд. Садафҳои сахт барои онҳо монеа нестанд.
Моллюскҳо мавҷудоти нисбатан суст ва бетартибанд. Он бо ёрии узви мушакӣ бо замин ҳаракат карда, сарпӯши даромадгоҳро ба қафо мепӯшонад. Қисми моллюск доимо дар ҳолати фаъол аст ва ба он ҷое, ки ҷараён бӯи ғизои имконпазирро меорад, рӯ меорад. Суръати миёнаи ҳаракати калонсолон дар як дақиқа аз 20 сантиметр зиёд нест.
Дар ҳолати ором, суръати ҳаракат дар як дақиқа 10-11 сантиметр аст. Моллюскҳо аксар вақт бо мақсади ба даст овардани хӯрок суръат мегиранд. Оксигенатсия тавассути филтр кардани оби баҳр сурат мегирад. Нафаскашӣ тавассути пуфакҳои мавҷудаи шохавӣ гузаронида мешавад. Умри миёнаи ин навъи моллюскҳо 13-15 сол аст.
Сохти иҷтимоӣ ва такрористеҳсолкунӣ
Аксҳо: Рапан дар Баҳри Сиёҳ
Рапонҳо мавҷудоти дуҳуҷрагӣ мебошанд. Афроди ҷинси зан ва мард амалан ҳеҷ тафовути назарраси берунӣ надоранд. Дар давраи наслгирӣ, моллюскҳо дар гурӯҳҳои хурд ҷамъ мешаванд, ки шумораи онҳо ба 20-30 нафар мерасад. Дар байни онҳо шахсони ҷинси мардона ва занона ҳастанд. Мавсими наслгирӣ ба нимаи дуюми тобистон - охири июл, август рост меояд. Аз аввали моҳи сентябр шумораи муфтҳо ба таври назаррас коҳиш меёбад ва давраи насл тадриҷан ба охир мерасад.
Моллюскҳо мавҷудоти сераҳсул ҳастанд. Як зани баркамоли ҷинсӣ тақрибан 600-1300 дона тухм медиҳад. Тухмҳо дар капсулаҳои махсус ҷойгиранд, ки ба растаниҳои обӣ, харсанги марҷон ва дигар ашёҳои дар қаъри баҳр буда пайваст мешаванд. Ҳатто дар капсула, rapana интихоби табииро оғоз мекунад, ки дар давоми он шахсони абарқудрат зинда мемонанд. Аз ҳама қобили зиндагӣ дар раванди мавҷудият дар халтаи капсула конгенерҳои хурдтар ва заифтар мехӯранд. Аз ин сабаб, онҳо зинда монда, қувват мегиранд.
Рапсҳо халтаи капсуларо гузошта, қариб фавран ба қаъри баҳр нишастанд ва ба тарзи ҳаёти ба калонсолон шабеҳ шурӯъ мекунанд. Онҳо тарзи ҳаёти мустақилро пеш мебаранд ва ғизои худро мегиранд. Манбаи асосии ғизо асосан планктони баҳрӣ мебошад.
Душманони табиии rapana
Аксҳо: Садафи Рапана
Дар баҳр амалан ягон мавҷудоте нест, ки аз rapan ғизо гирад. Ягона махлуқе, ки воқеан барои моллюскҳо таҳдид мекунад, ин ситораи баҳрӣ мебошад. Аммо, шумораи душманони асосии моллюск вақтҳои охир ба ҳадди аққал коҳиш ёфтааст. Дар ин робита, на танҳо шумораи моллюскҳо афзудааст, балки сифати оби баҳр низ хеле бад шудааст.
Ин аз он сабаб ба амал омадааст, ки моллюскҳо дар бисёр минтақаҳои зисти онҳо дигар намудҳои моллюскҳоро тақрибан пурра нест кардаанд. Дар Баҳри Сиёҳ ин мушкил торафт бештар ҷаҳонӣ мегардад. Давра ба давра, ин намуди дарранда ба миқдори зиёд сайд карда мешавад. Аммо ин ба шумораи умумии моллюскҳо ягон таъсир намерасонад.
Дар баъзе ҷойҳо, рапанҳо манбаи ғизо барои харчангҳои баҳри Сиёҳ мебошанд, ки бо вуҷуди ҳифзи зич ва боэътимод дар шакли пӯсти муҳофизатӣ онҳоро ба осонӣ мехӯранд. Дар минтақаҳое, ки шумораи харчангҳо хеле зиёд аст, шумораи аҳолии моллюскҳои ҳайвонот тадриҷан кам мешаванд. Зоологҳо инчунин баҳс мекунанд, ки дар қаламрави Шарқи Дур шумораи моллюскҳо аз ҳисоби хунуккунӣ ва тағирёбии шадиди шароити иқлимӣ тадриҷан кам мешавад. Рапан дигар душманони табиӣ надорад ва сабабҳои коҳиши шумораи аҳолӣ.
Саршумор ва вазъи намудҳо
Сурат: rapan ба чӣ монанд аст
Имрузхо ахолии rapa хеле зиёд аст. Шумораи зиёди моллюскҳо дар Баҳри Сиёҳ ба мушоҳида мерасад. Чунин теъдоди ин намояндагони олами наботот ва ҳайвоноти баҳрӣ бо сабаби коҳиш ёфтани шумораи ситораҳои баҳр аз ҳам ҷудо шудаанд. Афзоиши шумораи rapan ба гуногунии олами наботот ва ҳайвонот дар он минтақаҳое, ки шумораи онҳо махсусан зиёд аст, таъсири манфӣ расонд.
Дар баъзе чойхо ахолии баъзе моллюскахо бо rapa кариб тамоман нест карда шуданд. Ин ба тозагии оби баҳр таъсири манфӣ расонд, зеро баъзе намудҳои нобудшуда оби баҳрро тавассути худ филтр мекарданд. Аммо, онҳо дар баробари зарари раднопазире, ки моллюскҳо мерасонанд, онҳо инчунин манфиат меоранд.
Рапан аксар вақт садафи партофташударо ҳамчун хонаи худ истифода мебарад. Илова бар ин, аксар вақт бо мақсади ба даст овардани ришват барои моҳидории бомуваффақият моллюскҳоро сайд мекунанд. Пои моллюскии мушакӣ лазизест, ки дар байни ошпазҳои касбии тамоми ҷаҳон талабот дорад. Бо ин мақсад, аксар вақт моллюскҳо ва дар баъзе минтақаҳо ҳатто дар миқёси саноатӣ сайд карда мешаванд. Бисёр ошпазҳои маъруф аз тамоми ҷаҳон моллюскҳоро харида, шоҳасарҳои воқеии кулинариро омода мекунанд. Дар соҳил, дар макони зисти моллюскҳо, дӯконҳои тӯҳфаҳо мавҷуданд, ки шумо метавонед садафҳои андоза ва рангҳои гуногунро харед. Аммо, ин ба ҳеҷ ваҷҳ ба шумораи зиёди аҳолии дарранда таъсир намерасонад.
Санаи нашр: 24.07.07
Санаи навсозӣ: 09/29/2019 дар 19:52
