Иваши ё сардини Шарқи Дур, яке аз маъмултарин ва паҳншудатарин моҳӣ дар замони Шӯравӣ, дорои хосиятҳои лазиз ва хеле муфиди истеъмолӣ. Он як қатор хусусиятҳои ба худ хос ва далелҳои ҷолиб дорад. Аммо, аз сабаби сайди азим, аҳолии он дар арафаи нобудшавӣ қарор дошт.
Пайдоиши намуд ва тавсиф
Аксҳо: Иваши
Иваши як моҳии тиҷории баҳрӣ мебошад, ки ба оилаи селедка тааллуқ дорад, аммо онро сардини Шарқи Дур номидан дурусттар аст. Номи байналмилалӣ, ин моҳии хурдро олимон ҳанӯз соли 1846 - Sardinops melanostictus (Temminck et Schlegel) қабул карда буданд. Номи маъмули "Иваши", сардина аз талаффузи калимаи "сардина" дар ҷопонӣ пайдо шудааст, ки ба монанди "ма-иваши" садо медиҳад. Ва худи номи "сардина" моҳӣ гирифтааст, зеро он бори аввал дар Баҳри Миёназамин, дар наздикии ҷазираи Сардиния сабт шудааст. Сардина ё Иваши Шарқи Дур яке аз панҷ зергурӯҳи ҷинси Сардинопс мебошад.
Видео: Иваши
Ба ғайр аз Ивашӣ, ҷинси Сардинопс чунин намудҳои сардинҳоро дар бар мегирад:
- Австралия, ки дар соҳили Австралия ва Зеландияи Нав зиндагӣ мекунад;
- Африқои Ҷанубӣ, ки дар обҳои Африқои Ҷанубӣ маъмул аст;
- Перу, дар соҳили Перу ёфт шудааст;
- Калифорния, дар обҳои Уқёнуси Ором аз шимоли Канада то Калифорнияи ҷанубӣ зиндагӣ мекунад.
Сарфи назар аз он, ки Иваши ба оилаи селексия тааллуқ дорад, онро селекка номидан тасаввуроти ғалат аст. Вай танҳо наздиктарин хешовандони селедка дар Уқёнуси Ором аст ва ба ҳайси як ҷинси тамоман дигар мувофиқат мекунад.
Далели ҷолиб: Баъзе сайёдони беинсоф ба харидорон зери ниқоби сардини солим ва болаззат дар Шарқи Дур сельдои ҷавон пешниҳод мекунанд, ки аз рӯи сифатҳои истеъмолӣ аз сардинҳо хеле пасттар аст.
Зоҳир ва хусусиятҳо
Сурат: Иваши ба чӣ монанд аст
Сарфи назар аз монандии беруна ба селедка, моҳӣ андозаи хурд ва вазнаш тақрибан 100 грамм аст. Моҳиро ҷисми танги дарозрӯя фарқ мекунад, аммо ҳамзамон бо сохтори зич. Одатан дарозии он аз 20 сантиметр зиёд нест, аммо баъзан шахсоне ҳастанд, ки ба 25 сантиметр мерасанд. Он каллаи калон ва дароз бо ҷоғҳои андозаи баробар, даҳон ва чашмони калон дорад.
Сардинаи Шарқи Дур дорои миқёси ҷодугарии зебои кабуд-сабз аст, ки бо тамоми рангҳои рангинкамон iridescent аст. Ҷонибҳо ва шикамашон ранги нуқрагини сабуктар ва доғҳои сиёҳи муқобил доранд. Дар баъзе намудҳо, рахҳои биринҷии торики ба шуоъ монанд аз канори поёнии гулҳо паҳн мешаванд. Фин дар қафо аз бист шуои мулоим иборат аст. Хусусияти асосии сардинаҳо пардаи каудалӣ мебошад, ки бо миқёси птерегоид хотима меёбад. Дум қариб сиёҳ аст, дар марказ чуқури амиқ дорад.
Тамоми намуди зоҳирии моҳӣ аз манёврнокии хуби он сухан меронад ва он комилан зери об нигаронида шудааст ва ҳамеша дар ҳаракат аст. Вай гармиро дӯст медорад ва дар қабатҳои болоии об зиндагӣ мекунад, дар рамаҳои калон муҳоҷират мекунад ва занҷирҳои то 50 метрро ташкил медиҳад.
Далели ҷолиб: Ҷинси Сардинопс, ки Иваши ба он тааллуқ дорад, калонтарин дар байни намояндагони сершумори сардинҳо мебошад.
Иваши дар куҷо зиндагӣ мекунад?
Сурат: моҳии Иваши
Иваши як намуди моҳии субтропикӣ, мӯътадил хунук аст, ки асосан дар ғарби Уқёнуси Ором зиндагӣ мекунад, афрод низ аксар вақт дар обҳои Ҷопон, Шарқи Дур ва Корея пайдо мешаванд. Сарҳади шимолии зисти Иваши аз қисмати ҷанубии дарёчаи Амур дар баҳри Ҷопон, инчунин дар қисми ҷанубии баҳри Охотск ва наздикии ҷазираҳои Курили шимолӣ мегузарад. Дар ҳавои гарм, сардинҳо ҳатто ба қисмати шимолии Сахалин расида метавонанд ва дар солҳои 30-ум дар обҳои нимҷазираи Камчатка ҳолатҳои сайд кардани ивасӣ ба қайд гирифта мешуданд.
Вобаста аз зист ва вақти тухмгузорӣ, сардинаҳои Шарқи Дур ба ду зергурӯҳ, ҷануб ва шимол тақсим мешаванд:
- зергурӯҳи ҷанубӣ, дар моҳҳои зимистон, декабр ва январ, дар обҳои Уқёнуси Ором дар наздикии ҷазираи Кюсюи Ҷопон барои таваллуд меравад;
- шимолии Иваши моҳи март ба тухмгузаронӣ оғоз мекунад ва ба нимҷазираи Корея ва соҳилҳои Хонсюи Ҷопон муҳоҷират мекунад.
Далелҳои таърихӣ мавҷуданд, ки Иваши бидуни ҳеҷ сабаб дар тӯли даҳсола ногаҳон аз зистҳои маъмулии худ - Ҷопон, Корея ва Примория нопадид шуд.
Далели ҷолиб: Иваши худро дар ҷараёнҳои гарм роҳат ҳис мекунад ва пастравии шадиди ҳарорати об ҳатто метавонад боиси марги онҳо гардад.
Акнун шумо медонед, ки моҳии Иваши дар куҷо ёфт мешавад. Биёед бубинем, ки ин селедка чӣ мехӯрад.
Иваши чӣ мехӯрад?
Аксҳо: Herring Iwashi
Парҳези сардинаи Шарқи Дур бар организмҳои гуногуни хурди планктон, зоопланктон, фитопланктон ва ҳама намудҳои алгҳои уқёнусӣ асос ёфтааст, ки бештар дар арзиҳои мӯътадил ва субтропикӣ маъмул аст.
Инчунин, агар дар ҳолати фаврӣ зарурӣ бошад, сардинҳо метавонанд бо икри дигар намудҳои моҳӣ, майгу ва ҳама намудҳои ҳайвоноти бесутунд зиёфат диҳанд. Ин одатан дар зимистон рух медиҳад, вақте ки шумораи планктон дар уқёнус хеле кам мешавад.
Яке аз хӯрокҳои дӯстдоштатарини сардинаҳои Шарқи Дур копеподҳо - копеподҳо ва кладокеранҳо мебошанд, ки аз бузургтарин таксонҳо дар олами ҳайвонот мебошанд. Ғизо бештар аз ҳолати ҷамъияти планктон ва мавсимии давраи ғизо вобаста аст.
Ҳангоми балоғат баъзе шахсон таъомро дер, яъне бо захираи чарб бо зимистон дар баҳри Ҷопон ба итмом мерасонанд ва на ҳамеша вақт доранд, ки ба ҷойҳои тухмбандӣ ба соҳилҳо кӯч кунанд, ки ин ба марги оммавии моҳӣ аз гуруснагии оксиген оварда мерасонад.
Далели ҷолиб: Бо шарофати парҳези мутавозин, Иваши қаҳрамонҳо дар таркиби кислотаҳои чарбии омега-3 ва микроэлементҳои муфид мебошанд.
Хусусиятҳои хислат ва тарзи ҳаёт
Аксҳо: Уқёнуси Ором Иваши
Сардинаи Шарқи Дур моҳии даррандаву ором нест, ки дар планктон шикор карда, дар мактабҳои калон пинҳон шавад. Ин моҳии гармидӯстест, ки дар қабатҳои болоии об зиндагӣ мекунад. Ҳарорати оптималии об барои ҳаёт 10-20 дараҷа гарм аст, аз ин рӯ, дар фасли сармо моҳӣ ба обҳои бароҳат муҳоҷират мекунад.
Умри ниҳоии чунин моҳӣ тақрибан 7 сол аст, аммо ин гуна шахсон хеле каманд. Иваши дар синни 2, 3 солагӣ ба камолоти ҷинсӣ мерасад, дарозиаш 17-20 сантиметр. Пеш аз балоғат, моҳӣ асосан дар обҳои субтропикӣ зиндагӣ мекунад. Дар фасли зимистон, Иваши танҳо дар соҳилҳои ҷанубии Корея ва Ҷопон зиндагӣ мекунад ва ба сервер ҳаракат карданро дар аввали баҳор, дар аввали март оғоз мекунад ва то август август сардинаҳо аллакай дар ҳамаи минтақаҳои шимолии зисташон ҷойгиранд. Масофа ва вақти муҳоҷирати моҳӣ аз қувваи ҷараёнҳои сарду гарм вобаста аст. Моҳиёни қавитар ва баркамоли ҷинсӣ аввалин шуда ба обҳои Приморье ворид мешаванд ва то моҳи сентябр, вақте ки ба ҳадди гармии об расиданд, шахсони ҷавон наздик мешаванд.
Миқёси муҳоҷират ва зичии ҷамъшавии он дар рамаҳо вобаста ба давраҳои муайяни сикли демографии он фарқ карда метавонанд. Дар баъзе давраҳо, вақте ки шумораи шахсони алоҳида ба ҳадди аксар расид, миллиардҳо моҳӣ ба минтақаи субарктикӣ бо ҳосилнокии баланди биологӣ барои хӯрок фиристода шуданд, ки ин ба сардини Шарқи Дур тахаллуси "Малахи баҳрӣ" дод.
Далели ҷолиб: Сардини Шарқи Дур як моҳии хурди мактабист, ки ҳангоми мубориза бурдан ва аз мактаби худ маҳрум шудан, танҳо мавҷудияти худро дароз карда наметавонад ва эҳтимолан хоҳад мурд.
Сохти иҷтимоӣ ва такрористеҳсолкунӣ
Сурат: Иваши, ака сардинаи Шарқи Дур
Гирифтани вазн ва захираи кофӣ, духтарон аллакай дар синни 2, 3 солагӣ барои парвариш омодаанд. Тухмгузорӣ дар обҳои ҷанубии соҳили Ҷопон сурат мегирад, ки ҳарорати об набояд аз 10 дараҷа паст шавад. Сардинаҳои Шарқи Дур асосан шабона, дар ҳарорати на камтар аз 14 дараҷа, ба тухмшавӣ сар мекунанд. Ин раванд метавонад ҳам дар масофаҳои дур ва амиқ ва ҳам дар наздикии соҳил ба амал ояд.
Ҳосилнокии миёнаи Иваши 60,000 дона тухмро ташкил медиҳад; дар мавсим ду ё се порча икра шуста мешавад. Пас аз се рӯз, аз тухмҳо наслҳои мустақил пайдо мешаванд, ки дар аввал дар қабатҳои болоии обҳои соҳилӣ зиндагӣ мекунанд.
Дар натиҷаи таҳқиқоти илмӣ ду морфотипи сардин муайян карда шуд:
- сахт;
- босуръат меафзояд.
Намуди якум дар обҳои ҷанубии ҷазираи Кюсю ва дуюмаш дар ҷойҳои тухмгузори шимолии ҷазираи Сикоку зот мегирад. Ин намудҳои моҳӣ бо қобилиятҳои репродуктивӣ низ фарқ мекунанд. Дар аввали солҳои 70-ум, Иваши калон бо суръат афзоянда бартарӣ дошт, он ҳарчи зудтар афзоиш ёфт ва ба шимол ба Приморье кӯчид ва ба рӯшноӣ муносибати хуб дошт.
Аммо, дар як муддати нисбатан кӯтоҳ, ин навъро бо як сардини суст афзоянда иваз кард, ки сатҳи камолот ва ҳосилхезии камтар дошт, дар сурати набудани пурраи посух ба рӯшноӣ. Афзоиши калонтарини сардинаҳои суст афзоянда ба кам шудани моҳии миёна оварда расонд ва аксари афрод ба камолоти ҷинсӣ нарасиданд, ки ин миқдори зиёди тухмгузориро ва шумораи умумии моҳиро кам кард.
Душманони табиии Иваши
Сурат: Иваши ба чӣ монанд аст
Муҳоҷирати оммавии Иваши тамоми моҳиёни дарранда ва ширхӯронро ба худ ҷалб мекунад. Ва кӯшиши гурехтан аз даррандаҳои калон, сардинаҳои Шарқи Дур ба рӯи замин баромада, тӯъмаи осон ба парандагон мегарданд. Чайкаҳо муддати дароз дар болои об давр зада, рафтори моҳиёнро пайгирӣ ва мушоҳида мекунанд. Қисман ба об ғарқ шуда, парандагон ба осонӣ моҳии бадбахтро ба даст меоранд.
Муомилаи дӯстдоштаи Иваши барои:
- китҳо;
- делфинҳо;
- наҳангҳо;
- самак;
- равцанмоҳӣ;
- сайругашт ва дигар паррандаҳои соҳилӣ.
Сардини Шарқи Дур танҳо як анбори моддаҳо ва ҷузъҳои муфид барои инсон аст, ки арзиши кам дорад, аз ҳама муфид ва болаззат ҳисобида мешавад. Аз ин рӯ, таҳдиди асосӣ, ба мисли бисёр моҳӣ, моҳидорӣ боқӣ мемонад.
Иваши дар тӯли даҳсолаҳо моҳии асосии тиҷорӣ буд. Аз солҳои 20-ум тамоми моҳидории соҳилӣ ба сардинҳо равона карда шудааст. Шикор бо тӯрҳо анҷом дода шуд, ки ба таназзули босуръати ин намуд мусоидат кард.
Далели ҷолиб: Дар натиҷаи таҳқиқоти илмӣ, олимон тасдиқ карданд, ки ин навъи моҳиро барои ҳифзи саломатӣ, алахусус пешгирӣ ва табобати бемориҳои дилу раг истифода бурдан мумкин аст.
Саршумор ва вазъи намудҳо
Сурат: моҳии Иваши
Яке аз лақабҳои сардинаи Шарқи Дур "моҳии нодуруст" аст, зеро сардинҳо бе ягон сабаб метавонистанд аз майдонҳои маъмулии моҳидорӣ дар тӯли даҳсолаҳо нопадид шаванд. Аммо азбаски ҳиссаи сайди ивашӣ дар тӯли солҳо хеле баланд боқӣ монд, сардина зуд кам мешуд. Аммо, мувофиқи маълумоти олимони Ҷопон, давраҳои афзоиши захираҳои моҳии Шарқи Дур муқаррар карда шуданд, ки солҳои 1680-1740, 1820-1855 ва 1915-1950 ба амал омадаанд, ки аз он ба чунин хулоса омадан мумкин аст, ки шумораи ҳадди аксар тақрибан 30-40 сол давом мекунад ва пас давра оғоз меёбад таназзул.
Тағирёбии даврии аҳолӣ аз бисёр омилҳо вобаста аст:
- вазъи иқлимӣ ва уқёнуси минтақа, зимистони шадид ва нарасидани ғизои кофӣ;
- душманони табиӣ ба монанди даррандаҳо, паразитҳо ва микробҳо. Бо афзоиши якбораи сардинаҳо, шумораи душманони он низ афзуд;
- моҳидорӣ, сайди оммавии саноатӣ, шикори ғайриқонунӣ.
Инчунин, бисёр таҳқиқоти илмӣ нишон доданд, ки омили муҳим танзими шумораи шахсони калонсоли Ивашӣ ба ҷавонон мебошад. Бо коҳиши шадиди моҳии калонсолон, афзоиши ҷавонон низ меафзояд. Сарфи назар аз талаботи зиёди истеъмолкунандагон ба Иваши, дар охири солҳои 80-ум, бинобар якбора кам шудани шумораи он, моҳидории оммавӣ манъ карда шуд. Пас аз 30 сол, олимон ошкор карданд, ки шумораи моҳӣ аз соли 2008 пурсамар меафзояд ва сатҳи депрессия гузаштааст. Дар айни замон, моҳидорӣ дар уқёнуси Ором ва баҳри Ҷопон пурра аз сар гирифта шудааст.
Далели ҷолиб: Дар ғарби Сахалин, дар халиҷҳои начандон зиёд, ҳодисаҳои ҷудогонаи марги тамоми шохаҳои Иваши ба назар мерасанд, ки дар обҳои наҳр ғизо мегирифтанд ва бинобар сардшавии шадиди об онҳо натавонистанд барои такрористеҳсоли минбаъда ба ҷануб ҳаракат кунанд.
Ивашисарфи назар аз андозаи хурдаш, он ҳам барои сокинони уқёнус ва ҳам барои одамон тӯҳфаи махсус аст. Аз сабаби сайди беинсофона ва азим, ин моҳӣ дар арафаи нобудшавӣ қарор дошт, аммо сатҳи ҳолати депрессивии аҳолӣ гузаштааст ва тамоюли мусбати афзоиш дорад.
Санаи нашр: 27.01.2020
Санаи навсозӣ: 07.10.2019 соати 21:04
