Хусусиятҳо ва зисти устухонҳо
Устухон ба синфи моллюскҳои дуҷонибаи баҳрӣ тааллуқ доранд. Дар ҷаҳони муосир, 50 намуди ин сокинони зери об мавҷуданд. Одамон аз қадимулайём онҳоро барои сохтани ҷавоҳирот, шоҳкориҳои зебои ошпазӣ истифода мебурданд.
Барои беҳтар кардани маззаи устухон, истеҳсолкунандагон аксар вақт онҳоро дар оби софи баҳр бо алгҳои махсус ҷойгир мекунанд. Масалан, устри кабуд садаф дар соли 2 ва 3-юми ҳаёт ба зарфе, ки гили кабуд дорад, кӯчонида мешавад. Ин тартиб барои бой кардани он бо витаминҳо ва микроэлементҳо гузаронида мешавад.
Аксари устухонҳои моллюскӣ зиндагиро дар баҳрҳои минтақаҳои тропикӣ ва субтропикӣ бартарӣ медиҳанд. Гарчанде ки баъзе намудҳо ҳастанд, ки истисно аз қоида мебошанд. Онҳо дар баҳрҳои шимолӣ зиндагӣ мекунанд.
Обҳои начандон дури соҳил зисти асосии онҳост. Баъзе намудҳоро дар чуқурии то 60 м ёфтан мумкин аст.Поёни баҳрҳо, ки дар он устухонҳо зиндагӣ мекунанд, ки бо хоки сахт хос аст. Онҳо дар колонияҳо зиндагӣ мекунанд ва ба минтақаҳои санглох ё сангҳо афзалият медиҳанд.
Хусусияти фарқкунандаи ин моллюск ассиметрияи пӯст аст. Он дар шаклҳои мухталиф фарқ мекунад: мудаввар, секунҷа, шаклдор ё дарозрӯя. Ҳамааш аз зист вобаста аст. Устухонаҳо ба 2 гурӯҳ тақсим карда мешаванд: ҳамвор (бо ниҳони мудаввар) ва чуқур. Ҳамворҳо дар соҳилҳои Атлантика ва Баҳри Миёназамин зиндагӣ мекунанд, ва чуқурӣ сокинони Уқёнуси Ором мебошанд.
Ранги ин "сокинони баҳр" низ гуногун аст: лимӯ, сабз, гулобӣ ё бунафш. Омезишҳои гуногуни шаклҳо ва рангҳоро дидан мумкин аст сурати устухон... Андозаи ин махлуқот гуногун аст, аз ин рӯ устухони дутарафа то 8-12 см ва устри калон - 35 см калон мешаванд.
Ҷисми онҳоро пӯсти азими оҳакини лампадор, ки аз 2 вентил иборат аст, муҳофизат мекунад: қисми поёнӣ болишавӣ ва калон, болояш муқобили пурраи он мебошад (ҳамвор ва тунук). Бо ёрии қисми поёнии ниҳонӣ, моллюск ба замин ё ба хешовандони худ меафзояд ва то охири умр беҷо мемонад. Азбаски шахсони пухтарасидаи устухонҳо беҳаракат менишинанд, табиист, ки аннелидҳо ва бризоҳо дар сатҳи садафҳои онҳо зиндагӣ мекунанд.
Халфаҳои ниҳонӣ бо як навъ мушакҳои пӯшида пайваст мешаванд. Он мисли чашма кор мекунад. Устухон бо ҳар як кашишхӯрии ин мушак клапанҳоро мебандад. Он дар маркази танӯра ҷойгир аст. Дар дохили ғарқшаванда бо шукуфтани оҳаксанги матӣ пӯшонида шудааст. Дар дигар намояндагони синфи дуқабат, ин қабат қабати дурахшон дорад, аммо дар, аммо пӯсти устухон аз он холӣ аст.
Садафҳо бо мантия пӯшонида шудаанд. Гиллҳо ба қисми шикамии оғили мантия пайваст карда шудаанд. Устухона сӯрохиҳои махсус надорад, ба монанди моҳӣ, ки пӯшиши мантияро бо муҳити атроф пайваст мекунанд. бинобар ин устухон кушода доимо. Ҷараёни об оксиген ва хӯрокро ба ҷои мантия мерасонданд.
Табиат ва тарзи зиндагии устухона
Устухонҳо колонияҳои хоси худро ташкил медиҳанд. Аксар вақт, "шаҳракҳо" -и онҳо минтақаи соҳилии 6-метраро ишғол мекунанд. Табиати чунин маҳалҳои аҳолинишин аз 2 навъ иборат аст: бонкҳо ва устураҳои соҳилӣ.
Дар акс ниҳони устри кабуд аст
Биёед ин номҳоро гирем. Бонкҳои Ойстер аҳолии устухонҳо мебошанд, ки аз соҳил дуранд ва теппаҳои моллюскҳо мебошанд. Яъне, дар қабатҳои поёни устухонҳои кӯҳна ошёнаи нав аз шахсони ҷавон сохта мешавад.
Чунин "пирамидаҳо" дар минтақаҳое сохта мешаванд, ки аз сершавии халиҷҳо ва халиҷҳо муҳофизат шудаанд. Баландии чунин биноҳо аз синну соли колония вобаста аст. То он даме, ки сокинони остри соҳилӣ ба назар мерасанд, чунин нуқтаҳои аҳолинишин дар рахи танг дар набуда паҳн мешаванд.
Вақте зимистон фаро мерасад, устухонҳои камоб ях мекунанд. Бо фаро расидани баҳор онҳо об мешаванд ва зиндагӣ мекунанд, гӯё ки чизе нашуда бошад. Аммо агар устухони яхкардашуда ба ларза афтад ё афтад, пас дар ин ҳолат онҳо мемиранд. Ин аз он сабаб ба амал омадааст, ки қисми мулоими устухон ҳангоми хунук шудан хеле нозук аст ва ҳангоми ларза шикастан мегирад.
Устухонҳо зиндагии хеле пурташвиш доранд, зеро он метавонад аз берун ба назар мерасид. Онҳо душманон ва рақибони худро доранд. Тарусаҳо ё мидиёҳо метавонанд рақиби ғизо шаванд. Душманони устухон на танҳо одамон ҳастанд. Ҳамин тавр, аз солҳои 40-уми асри гузашта, одамон аз савол хавотир шуданд, кадом навъи садафҳо устухони баҳри Сиёҳро нобуд карданд... Маълум шуд, ки ин душман ҳатто зодаи Баҳри Сиёҳ нест.
Ҳамин тавр, ба яке аз киштиҳо як моллюскаи дарранда - rapana омад. Ин даррандаи поёнӣ ба устухон, мидия, миқдорҳо ва буриданиҳо шикор мекунад. Вай садафи ҷабрдидаро бо grater radula парма мекунад ва заҳрро ба сӯрохи мебарорад. Пас аз фалаҷ шудани мушакҳои ҷабрдида, rapana мӯҳтавои нимҳазмшударо менӯшад.
Хӯроки устухон
Хӯрокҳои асосии менюи ҳаррӯзаи устухон зарраҳои хурди растаниҳо ва ҳайвонҳои мурда, алгҳои якҳуҷайрагӣ, бактерияҳо мебошанд. Ҳамаи ин "газакҳо" дар сутуни об шино мекунанд ва устухонҳо нишаста интизоранд, ки наҳр ба онҳо хӯрок бирасонад. Гиллҳо, мантия ва механизми кирми моллюск дар раванди ғизохӯрӣ иштирок мекунанд. Устухон танҳо зарраҳои оксиген ва хӯрокро аз ҷараён филтр мекунад.
Нашри дубора ва умри устухон
Устухонҳо мавҷудоти аҷибе ҳастанд. Дар тӯли ҳаёти худ, онҳо қодиранд ҷинси худро иваз кунанд. Чунин тағиротҳо аз синни муайян шурӯъ мешаванд. Ҳайвоноти ҷавон аксар вақт таҷдиди аввалини худро дар нақши мард мегузаронанд ва аллакай дар давраи навбатӣ онҳо ба мода мубаддал мешаванд.
Дар сурат устри марворид акс ёфтааст
Ҳайвоноти ҷавон тақрибан 200 ҳазор тухм ва шахсони баркамол дар синни 3-4 солагӣ - то 900 ҳазор дона тухм мегузоранд. Зан тухмро аввал дар фасли махсуси пуфаки мантия мебардорад ва танҳо баъд онҳоро ба об тела медиҳад. Мардҳо нутфаҳоро мустақиман ба об мерезанд, то раванди бордоршавӣ дар об сурат гирад. Пас аз 8 рӯз аз ин тухмҳо Тухми шинокунанда - велигер таваллуд мешавад.
Навъҳои устухон мавҷуданд, ки тухми худро ба об напартоянд, балки онҳоро дар ковокии мантияи зан тарк кунанд. Тухмҳо дохили модар мешаванд ва сипас ба об мебароянд. Ин кӯдаконро трохофорҳо меноманд. Пас аз чанде, трофофор ба велигер мубаддал мешавад.
Чандест, ки кирмҳо дар сутуни об шино мекунанд ва барои иқомати минбаъдаи нишастаи худ ҷои бароҳат меҷӯянд. Онҳо ба волидони худ ғамхорӣ карданро ба гардани худ бор намекунанд. Кӯдакон мустақилона ғизо мегиранд.
Дар акс устухони баҳри Сиёҳ
Бо мурури замон, онҳо садаф ва пойро инкишоф медиҳанд. Дар як Тухми шинокунанда, пой ба боло равона карда шудааст, аз ин рӯ, ҳангоми поин шудан, он бояд тобад. Дар давоми сафари худ, кирмҳо дар паҳлӯ бо оббозӣ иваз мешаванд. Ҳангоми интихоб кардани ҷои истиқомати доимӣ, пои ларза аз илтиём озод мешавад ва моллюск дар ҷои худ мустаҳкам карда мешавад.
Тартиби ислоҳ каме вақтро мегирад (ҳамагӣ чанд дақиқа). Устухонҳо махлуқҳои хеле ҷасур ҳастанд. Онҳо метавонанд бидуни баҳр дар тӯли 2 ҳафта кор кунанд. Шояд аз ин сабаб мардум онҳоро зинда мехӯранд. Умри онҳо ба 30 мерасад.
