Хукпарварон, ки бо зоти мангаликаи венгер ошно нестанд, бисёр чизҳоро аз даст медиҳанд. Агар шумо барои гӯшт зот парвариш кунед, онҳо ба туфайли афзоиши вазни хуб, шароити номатлуб ва серғизо аз хукбачаҳои оддӣ пеш мегузаранд.
Хусусиятҳои зоти мангалитсаи Маҷористон
Зоти мангалитсаи Маҷористон бо ягон чизи дигар омехтан душвор аст. Пальтои бениҳоят дароз ва ҷингила бадани пурқудратро мисли барра мепӯшонад. Барои он ки онҳо як хуки ваҳшӣ ва хуки хонагиро убур карданд, зоти он тобовар буд.
Онҳо метавонанд зимистонро дар сардиҳои шадид дар зимистон гузаронанд. Ҳайвонот комилан аз тамоми таркиби чарогоҳҳо ғизо мегиранд: алафҳои даравидашуда, решаҳо, гулҳо, моҳиён, мушакҳо, ҳама гуна сабзавот, пӯсти каду.
Мувофиқи ранги пашм, зотро ба якчанд намудҳо тақсим мекунанд: сафед, сурх, сиёҳ, мангалитсаи омехта. Дар байни онҳо, фоизи бештарро намояндагони ранги сафед ишғол мекунанд.
Намудҳои сурх ва сиёҳ дар арафаи нобудшавӣ қарор доранд. Ҷамоатҳои ихтиёрӣ кӯшиш мекунанд, ки намудҳои нобудшударо бо мақсади зиёд кардани онҳо парвариш кунанд. Аз ин рӯ, фурӯши онҳо қатъиян манъ аст.
Дар сурат хуки зоти мангалитсаи Маҷористон аст
Агар дар бораи он сухан ронем Гӯшти мангали Маҷористон, пас он бар намунаҳои хукҳои маъмул ғолиб меояд. Он ба категорияи "деликатес" тааллуқ дорад. Мувофиқати гӯшт махсусан бо назардошти таркиби қабатҳои тунуки чарб, ҳатто дар ғалладонагӣ, ширин аст.
Он ҳангоми пухтупаз ҳал мешавад, ки ин сохтори нозук ва боллазати онро шарҳ медиҳад. Аз ҷиҳати мазза, гӯшт на танҳо таъми беназир дорад, балки парҳезист, зеро дар таркибаш холестерин надорад. Онро бадан ба осонӣ аз ҳисоби микроэлементҳои муфид коркард ва ҷаббида мегирад.
Гӯшт бо чунин хусусиятҳо ҳангоми тайёр кардани "ҷамони испанӣ" истифода мешавад. Арзиши маҳсулот дар пойтахти Русия барои як кило 16,800 рубл ҳисоб шудааст, аммо шумо онро дар мағозаҳои ягона пайдо карда метавонед.
Тавсифи зоти мангалитсаи Маҷористон
Аз рӯи шаклҳои беруна хукҳо мангаликаи венгерӣ қувват, қувват, саломатӣ, зотиро муайян кунед. Даргирифта акс мангалитсаи Маҷористон дар зимистон, вақте ки куртааш дароз ва ҷингила аст, нишон дода шудааст.
Дар тобистон, он кӯтоҳтар ва росттар мешавад. Бо фарорасии тобистон ранги пальто низ тағир меёбад - зарди зарду қаҳваранг мешавад. Ҳама аз сабаби он ки пӯст торик аст. Дар тобистон, он дар зери либоси рост ба назар намоён аст, ба назар чунин мерасад, ки тағирёбии ранг ба амал омадааст. Molting баҳор дар шароити мусоид сурат мегирад. Бо ғизои бад, иваз кардани пашм ба таъхир гузошта мешавад.
Агар дар тобистон бо хуки мӯи ҷингила дучор ояд, ин минуси он аст, аммо на плюс. Ин боз як хусусияти фарқкунандаи намудҳои зотӣ мебошад. Баъзан ин зотро ном мебаранд мангаликаи венгерӣ, аммо ҳамаашон ба мангалитсаи сафед ишора мекунанд.
Дар асоси хусусиятҳои сарпӯш, ба чунин хулоса омадан мумкин аст, ки ҳайвонҳо тобоваранд. Дар бораи ҳосилнокӣ Мангаликаи Маҷористон аз рӯи ҷисми қавӣ баҳо додан мумкин аст. Пушти рост ва рост устухони хуб рушдкарда ва тавоно, бо баландии миёнаро нишон медиҳад.
Намунаҳои калонсолон дар синни яксола, кӯдакони дусола - 300 вазн доранд ба ҳисоби миёна 160 кг. Профили сар каме каҷ, андозааш миёна. Пойҳо қавӣ ҳастанд, рост.
Хусусияти ба зоти зотӣ тааллуқдошта гӯшҳоянд. Шакли онҳо рост аст, аммо каме поён фароварда шудааст. Шарти пайдоиши гӯшҳо нуқтаи сиёҳ дар марказ, дар наздикии сар аст. Онро "Нуқтаи Веллман" меноманд, ки диаметри хурдаш тақрибан 3-5 см.
Баъзе тафсилотҳое, ки танҳо ба ҳайвоноти зотӣ хосанд. Ин қисмҳои бадан, ки сиёҳ ё пигментӣ мебошанд. Ба ин пистонҳои хук, дум аз дарун, наълҳо, хукбача, чашм, даҳон, мижаҳо дохил мешаванд.
Ҳосилхезии ҳайвон ҳам хусусияти хоси мангалитса ва ҳам норасоии он мебошад. Онҳо новобаста аз он ки олимон бо ин мушкилот чӣ қадар мубориза мебаранд, наметавонанд дар соли аввал аз 6 фарзанд ва дар соли оянда 10 фарзанд дошта бошанд. Камбудии дуюм ширинии паст аст, аммо пистонҳо аз ҳамдигар тақсим карда мешаванд. Ин имконият медихад, ки хамаи хукхо якбора хурок дода шаванд.
Нигоҳубин ва нигоҳдории мангаликаи Маҷористон
- Барои нигоҳдории зимистон ва тобистон ҷой омода кунед хукҳо мангаликаи венгерӣ. Ин бо коллекторҳои лағжиш ҳатмист, то ҳайвонҳо аз бухоршавии пешоб азият накашанд. Гарчанде ки онҳо метавонанд дар кӯча зимистонгузаронӣ кунанд, аммо шароити мусоид боиси афзоиши ҳосил мегардад.
- Барои сайругашт майдон ҷудо кунед. Ҳаммомҳои ҳавоӣ системаи иммуниро тақвият медиҳанд, афзоишро ҳавасманд мекунанд. Набудани онҳо бемориҳои рахитро ба вуҷуд меорад. Агар шумо ҳангоми хӯрокхӯрӣ хӯрокхӯрро барои хӯрок мутобиқ кунед, хукбачаҳо мангаликаи венгерӣ метавонад наҷосат кунад. Ин соҳибонро аз тоза кардани нолозим наҷот медиҳад.
- Моҳонаи хукпарвариро дезинфексия кунед.
- Ҳайвонотро дар фасли зимистон бо мақсади пешгирикунӣ ба берун оваред, агар онҳо дар дохили хона зиндагӣ кунанд. Хукҳо аз вирусҳое, ки дар ҳарорати зери сифр мемиранд, халос мешаванд.
- Намӣ назорат карда мешавад, меъёр 70% аст.
- Тарҳҳо ва намӣ дар ҳуҷраро истисно кунед.
- Пас аз ҳар хӯрок асбобҳои хӯрокхӯриро тоза кунед.
- Ваксинзании саривақтӣ, гарчанде хукпарварони ботаҷриба ин амалро ихтиёрӣ медонанд. Азбаски зоти он ба бемориҳо тобовар аст.
- Кастрацияро дар синни 30-солагӣ гузаред, агар хукҳо барои гӯшт, чарбуи чарб парвариш карда шаванд. Маҳсулоти ниҳоӣ аз бӯи нохуш халос мешавад.
- Шумо метавонед ҳайвонҳои ҷавонро на дертар аз 1 моҳ, вақте ки онҳо пурра ба худтаъминкунӣ мегузаранд, фурӯшед.
Парҳезро риоя кунед:
- калонсолон дар як рӯз се маротиба хӯрок хӯред, агар онҳо дар дохили хона бошанд;
- хукҳои хурд то 3 моҳ - 5 маротиба;
- афзоиши ҷавонон то 5 моҳ - 4.
Ғизо додани хукбачаи навзод:
- тӯли якчанд рӯз (3 рӯз), бача танҳо аз сутунҳои модарон ғизо мегирад;
- пас аз 3 рӯзи зиндагӣ ба об одат кардан;
- ғизо (рӯзи 5-ум), иловаҳои минералӣ, консентратҳо, шири моеъи гов;
- дар рӯзи 7, ғалладонаҳои моеъ, хасбеда аз лӯбиё, орди устухон, гили сурх, намакро ҷорӣ кунед;
- алафи сабзро дар шакли nettles, беда пас аз 15 рӯз ғизо диҳед;
- дар синни 1 моҳагӣ, хукбача мустақилона ба истеъмоли сабзавот ва меваҳо оғоз мекунад. Дар ин синну сол, сатрпӯшии кӯдакон аз байн меравад, онҳо бояд аз модарашон ҷудо карда шаванд.
Бояд қайд кард, ки хукпарварони навкорро қайд кардан лозим аст, ҳамаи иловаҳо бояд бо вояи хурд истеъмол карда шаванд. Ҳайвонот барои калонсолон ҳама чизҳои серғизо мебошанд, онҳо бо хурсандӣ аз боқимондаҳои зироатҳои даравшуда хӯрок мехӯранд, алаф меҷуянд, дар ҷуворимакка зиёфат медиҳанд ва алгро бадном намекунанд. Фаромӯш накунед, ки онҳо инчунин ба маводи ғизоӣ, минералҳо, витаминҳо муфиданд.
Хукбачаҳо сабзии ширин, лаблабу, селлюлоза, картошкаи хомро дӯст медоранд. Онҳо бо дони ҷуворимакка хуб мубориза мебаранд. Аммо шарти асосии дуруст мундариҷаи мангаликаи Маҷористон, мавҷудияти обанбор аст.
Нарх ва шарҳҳо
Хукбачаҳои мангалитсаи Маҷористон ба миқдори калон дар Австрия ва Маҷористон парвариш карда мешаванд. Фурӯши мангалитсаи Маҷористон ва содирот аз кишварҳо манъ аст. Аммо бо баъзе сабабҳо, онҳо то ҳол дар бозори дохилӣ хотима меёбанд ва мангаликаи венгериро харед ҳоло ҳам муваффақ аст.
Агар шумо ба саҳифаҳои сайт нигаред, шумо метавонед бисёр хукпарварони маҳфилро пайдо кунед, ки пешниҳод мекунанд, ки зоти маъруфро дар шакли ҳайвоноти ҷавон ё гӯшт фурӯшанд. Нархи мангаликаи Маҷористон як шахс дар синни 1 моҳагӣ аз 15 ҳазор рубл ва бештар аз он фарқ мекунад.
Бисёр чизҳо шунида мешаванд тафсирњо дар бораи Мангалиси Маҷористон... Зот барои хусусиятҳои худ шарҳҳои мусбӣ ба даст овард. Боварӣ ба он аст, ки нигоҳ доштани зоти маълум хеле осонтар аст, онҳо дар ғизо, шароити боздошт беназм ҳастанд. Ба гуфтаи онҳо, агар шумо зотро ҳамчун тиҷорат парвариш кунед, пас ин сармоягузории дуруст аст. Аммо азбаски дар ин ҷо зотҳои зотӣ кам ба назар мерасанд, шумо метавонед гибридро харидорӣ кунед.
Тафовут чунин аст: ҷавон бояд танҳо то якмоҳагӣ рахшикан бошад, пас ранг тағир меёбад. Хусусияти дигари зоти холис парво кардани якум то 6 хукбача, дуввум то 10 мебошад. Агар зиёдтар бошад, дурага.
Ҳайвонот танҳо дар чарогоҳҳо дар давоми 14 моҳ то 200 кг вазни хуб пайдо мекунанд, аммо агар шумо картошка, ҷуворимакка, ҷавро ба парҳез дохил кунед, ин тартиб суръат мегирад ва ин вазнро дар шашмоҳагӣ ба даст овардан мумкин аст.
Зоти нодир дар минтақаҳои мо талабот дорад, аз ин рӯ дар фурӯш ҳеҷ мушкиле вуҷуд надорад. Аз ин рӯ фоида. Маслиҳати хукпарварони ботаҷриба ин аст, ки ҳайвонҳои ҷавонро аз хоҷагиҳои санҷидашуда харида, бо баррасиҳо ва салоҳиятҳои хуб.
