Гови муқаддас як ибора аст. Ибора ё ибора бидуни истинод ба ҳайвонот ва дин истифода мешавад. Вақте ки онҳо «гови муқаддас» мегӯянд ё менависанд, онҳо шахсееро дар назар доранд, ки дер боз эҳтиромаш мекунанд ва одамон метарсанд ё намехоҳанд ин мақомро танқид кунанд ё зери шубҳа гузоранд.
Идиома ба шарафе, ки дар ҳиндуизм ба говҳо дода мешавад, асос ёфтааст. "Гови муқаддас" ё "барзагови муқаддас" муҷассама нест, балки ҳайвони воқеӣ аст, ки бо эҳтироми самимона муносибат карда мешавад.
Гов дар Ҳиндустон муқаддас нест, вале ӯро эҳтиром мекунанд
Дар ҳиндуизм говро муқаддас ё эҳтиромаш баланд мешуморанд. Ҳиндуҳо ба говҳо саҷда намекунанд, онҳоро эҳтиром мекунанд. Сабабаш ба арзиши кишоварзии гов ва табиати мулоими он марбут аст. Ҳиндуҳо говҳоро истифода мебаранд:
- дар истеҳсоли маҳсулоти ширӣ;
- барои аз пору гирифтани нурй ва сузишворй.
Пас, гов "парастор" ё симои модар аст. Як олиҳаи ҳиндуҳо одатан ҳамчун гов тасвир карда мешавад: Бҳоми (ভূমি) ва Заминро ифода мекунад.
Ҳиндуҳо говро барои табиати мулоимаш эҳтиром мекунанд. Таълимоти асосии ҳиндуизм зарар расонидан ба ҳайвон нест (ахимса). Гов инчунин равған (равған) медиҳад, ки аз он қувват гирифта мешавад. Гов дар ҷомеа эҳтиром карда мешавад ва бисёре аз ҳиндуҳо гӯшти гов намехӯранд. Аксари иёлатҳои Ҳиндустон истеъмоли гӯшти говро манъ мекунанд.
Зиёфат барои говҳо
Мувофиқи анъанаҳои ҳиндуҳо, дар фестивалҳо дар саросари Ҳиндустон говро парастиш мекунанд, гулчанбарҳо оро медиҳанд ва хӯрокҳои махсус медиҳанд. Яке аз онҳо ҷашнвораи ҳарсолаи Гопастами бахшида ба Кришна ва говҳо мебошад.
Табиати говро Камадхену, олиҳае, ки модари ҳамаи говҳост, муаррифӣ мекунад. Дар Ҳиндустон зиёда аз 3000 муассисаҳое мавҷуданд, ки онҳоро гаушалҳо меноманд, ки ҳайвонҳои пир ва нотавонро нигоҳубин мекунанд. Тибқи омори чорводорӣ, Ҳиндустон тақрибан 44,9 миллион гов дорад, ки баландтарин дар ҷаҳон аст. Ҳайвоноти пир ва нотавон дар гаушалҳо зиндагӣ мекунанд, боқимонда, чун қоида, дар ҷойҳои ҷамъиятӣ, аз қабили истгоҳҳои роҳи оҳан ва бозор озодона сайр мекунанд.
Эҳтироми гов ба одамон фазилат, ҳалимӣ мебахшад ва онҳоро бо табиат мепайвандад. Гов шир ва қаймоқ, йогурт ва панир, равған ва яхмос ва равған медиҳад. Боварӣ доранд, ки шири гов одамро пок мекунад. Ghee (равғани равшаншуда) дар маросимҳо ва омода кардани хӯрокҳои динӣ истифода мешавад. Ҳиндуҳо аз хонаҳои худ поруи говро ҳамчун нуриҳо, сӯзишворӣ ва дезинфексия истифода мебаранд.
