Барои бисёриҳо шинохтани гӯяндаи чаппа (Lepista flaccida) душвор аст ва ин тааҷубовар нест, зеро он шакл ва ранг тағирёбанда аст.
Дар он ҷое, ки гӯяндаи чаппа калон мешавад
Намуд дар ҳама намудҳои ҷангал, ки дар Аврупои континенталӣ ва дар бисёр дигар қисматҳои ҷаҳон, аз ҷумла Амрикои Шимолӣ паҳн шудааст, вомехӯрад. Миселий дар хоки аз гумус бой, аз чӯбҳои тар ва мулч дар чӯбҳои чӯб ёфтшуда, вале асосан дар шароити ҷангал, мицелия аксар вақт ҳалқаҳои афсонавии то 20 метр диаметри истеҳсол мекунад.
Этимология
Леписта дар лотинӣ маънои "кӯзаи шароб" ё "коса" -ро дорад ва кулоҳҳои комилан пухташудаи намудҳои леписта ба монанди косаҳо ва пиёлаҳояшон резапайкар мешаванд. Таърифи хоси flaccida маънои "сергап", "суст" (баръакси "қавӣ", "сахт") -ро дорад ва сохтори ин занбӯруғи ҷангалро тавсиф мекунад.
Намуди зоҳирии чаппа
Кулоҳ
Диаметри аз 4 то 9 см, қубурӣ, сипас ворон шаклаш, бо канори дамидаи мавҷдор, ҳамвор ва матин, қаҳваранги зарду ё зарди зард. Сарпӯшҳо гигрофиланд ва рангпарида мешаванд, тадриҷан хушк мешаванд ва зарди тира мешаванд. Гӯяндагони баръакс дер мавсими занбӯруғҳо пайдо мешаванд (то моҳи январ мева медиҳанд), баъзан сарпӯши конвексӣ бидуни ҷӯйбори марказӣ доранд.
Гиллс
Онҳо дар поин чуқур ба поён мефуроянд, зуд-зуд, дар аввал қаҳваранги сафед ва зарди зарду ҳангоми камолоти бадани занбӯруц.
Пой
Дарозӣ аз 3 то 5 см ва диаметри он аз 0,5 то 1 см, тунук тунука, пушташ пушаймон, зарду-қаҳваранг, вале ранги сафедтар аз ҳадди аққал, ҳалқаи асо надорад. Бӯй хуш ширин аст, таъми возеҳе нест.
Истифодаи гуфтугӯи болооб дар хӯрокпазӣ
Lepista flaccida хӯрокхӯрӣ ҳисобида мешавад, аммо таъмаш он қадар бад аст, ки ба чидани он намеарзад. Ин шармандагӣ аст, зеро ин занбурӯғҳо аз ҳисоби рангҳои тобнок фаровонанд ва ёфтанашон осон аст.
Оё гапзани чаппа заҳролуд аст
Аксар вақт, аз сабаби бетаҷрибагӣ, одамон ин нуқтаро бо мавҷҳо омехта мекунанд ва дар ҳақиқат, вақте ки аз боло менигаранд, гуфтугӯи баръаксро ба намуди дигари ошӣ хато кардан осон аст. Фарқиятро плитаҳои зуд-зуд бо пойҳои тунук нозилшаванда муайян мекунанд, ки барои суханварон хосанд.
Боварӣ ба он аст, ки Lepista flaccida заҳролудшударо ба амал намеорад, аммо моддае, ки дар он мавҷуд аст, бо маҳсулоти спиртдор ихтилоф пайдо мекунад ва он гоҳ шахс гирифтори дарди меъда ва дилбеҳузурӣ мешавад.
Намудҳои шабеҳ
Lepista ду ранг (Lepista multiformis) калонтар аз гӯяндаи чаппа аст ва на дар ҷангал, балки дар чарогоҳҳо дида мешавад.
Lepista ду ранг
Суханпарвар (Clitocybe gibba) дар ҷойҳои зисти ба ин монанд рух медиҳад, аммо ин занбурӯғ ранги сафедтар дорад ва спораҳои сафеди дарозтар ва устухондор дорад.
Суханпарвар (Clitocybe gibba)
Таърихи таксономӣ
Сухангӯе, ки соли 1799 аз тарафи табиатшиноси англис Ҷеймс Соуэрби (1757 - 1822) чаппа шудааст, тасвир карда шудааст, ки ин намудро ба Agaricus flaccidus мансуб донистааст. Номи илмии акнун шинохтаи Lepista flaccida аз ҷониби сухангӯ дар соли 1887, вақте ки микрологи фаронсавӣ Наркисс Теофилус Патуй (1854 - 1926) ӯро ба ҷинси Леписта интиқол дод, ба даст оварда шуд.
